Stellenbeschreibung
Die BDH-Klinik Braunfels liegt verkehrsgünstig mitten in Braunfels, wenige Kilometer von Wetzlar entfernt. Sie ist eine gemeinnützige Einrichtung und behandelt seit sieben Jahrzehnten neurologisch erkrankte Menschen. 200 Betten stehen von der Akutphase bis in alle Phasen der Rehabilitation zur Verfügung.
In unserer Großküche werden täglich alle Mahlzeiten für ca. 250 Personen frisch zubereitet.
Der Berufsschulunterricht findet in Teilzeitform an der gewerblichen Schule in Dillenburg statt.
Während Deiner Ausbildung:
- erlernst Du das Zubereiten von Speisen unter Einbeziehung moderner Gartechniken sowie den
Hygienevorschriften einer Großküche
- lernst Du die Abläufe einer Großküche kennen
- erlernst Du auch in der Diätküche das Zubereiten von Diabetes-, Reduktionskost, vegetarische und
kalorienarme Kost
- werden Dir Kenntnisse vermittelt für das Planen, Kalkulieren und das Einkaufen der Gerichte sowie die
Waren zu verwalten und Vorrat zu halten
- bist Du tagsüber im Einsatz
Dein Profil:
- Du bringst einen mindestens erfolgreich abgeschlossenen Hauptschulabschluss mit
- Du bist ein begeisterter Hobbykoch und willst nun Dein Hobby zum Beruf machen
- Teamarbeit und Verlässlichkeit wird bei Dir groß geschrieben
### Wir bieten Dir
- eine interessante, vielseitige und fachlich fundierte Ausbildung
- Einarbeitung, Unterstützung und Ausbildung durch versierte Kolleginnen und Kollegen
- bei Bedarf stellen wir Dir elektronische Endgeräte (z. B. iPad) sowie weitere Lernmittel zur Verfügung
- einen modernen Arbeitsplatz, welcher mit mehreren Bildschirmen ausgestattet ist
- eine Ausbildungsvergütung in Anlehnung an den TVAöD-AT und TVAöD-BT-BBiG
- elektronische Dienstplangestaltung und Zeiterfassung
- Gesundheitsangebote im Rahmen unseres BGM (Betriebliches Gesundheitsmanagement) wie z. B. Hautscreening, Gesundheitstage, kostenlose Nutzung unseres Fitnessraumes
- Mitarbeiterprogramme u. a. Corporate Benefits sowie verschiedene Rabattaktionen
- Mitarbeiterevents
- hervorragendes, für Dich kostenfreies, Essen in unserem hauseigenen Speisesaal
- Schnuppertage, die dir die Möglichkeit geben, Dich für uns zu entscheiden
Wenn wir Dich überzeugen konnten, dass dieser Job spannend und zukunftsträchtig ist, überzeuge Du uns mit Deiner Bewerbung, dass Du die richtige Besetzung dafür bist:
Zu Deiner Bewerbung gehören ein aussagekräftiges Bewerbungsschreiben, ein umfassender Lebenslauf (tabellarisch), die zwei letzten Schulzeugnisse (Kopien) und ein Foto von Dir.
Falls Du noch Bescheinigungen oder Zertifikate über Praktika oder sonstige Seminare besitzt, kannst Du sie gerne der Bewerbung beifügen.
Wir freuen uns über Deine Bewerbung.
