Stellenbeschreibung
Oberhalb des malerischen Fachwerkstädtchens Rotenburg a. d. Fulda liegt das renommierte vier Sterne Göbel's Hotel Rodenberg. Genießen Sie die Idylle und die Ruhe am Südhang in einem Ambiente aus architektonischer Vielfalt und dekorativer Finesse mit einem traumhaften Ausblick über das romantische Fuldatal.
Mit dem direkten Durchgang zum Haus Pergola und der Göbel Hotel Arena und in unmittelbarer Nähe des Herz- und Kreislaufzentrums, bieten wir unseren Gästen einen Mix aus Seminar- und Congresswelt, Sport und Gesundheit, alles unter einem Dach.
Team Küche
Starte deine Ausbildung zum Koch (m/w/d) in einem der Göbel Hotel Rodenberg - einer der TOP 50 Hotelgesellschaften in Deutschland. Es warten spannende und abwechslungsreiche Themen auf dich. Du bringst deine Leidenschaft zum Kochen mit deinem Beruf zusammen und zauberst unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis auf den Tisch. Ob Buffet-, Bankett- oder à la carte Menu, bei uns hast du die Möglichkeit, Eindrücke aus gleich mehreren Hotels mit 3-, 4- oder 5-Sternen zu gewinnen.
Wir begleiten dich sowohl praktisch als auch theoretisch mit unserem Onlineportal azubi:web durch deine Ausbildung. In unserem Köche Camp lernst du deine Azubi-Kollegen/innen aus den anderen Betrieben der Göbel Gruppe kennen und profitierst von spannenden Sessions mit unseren Fach- und Führungskräften.
Deine Ausbildungsinhalte
• Vorbereitung / Herstellung / Anrichten verschiedener Speisen (Fleisch/Fisch/Pflanzlich/Süßspeisen/Backwaren uvm.)
• Buffet / Bankett / à la carte Menu Kunde
• Lebensmittelkunde
• Hygienerichtlinien nach HCCP
• Der richtige Umgang mit deinem Arbeitsmaterial
• Lagerhaltung / Warenbestellung
• Speisenangebote für Veranstaltungen gastorientiert Planen
• Organisation und betriebswirtschaftliche Auswertung von Aktionswochen/Veranstaltungen
• Service im Restaurant
• Kommunikation mit den Gästen
Wir bieten Dir
• einen sicheren Ausbildungsplatz
• eine duale Ausbildung (betriebliche Ausbildung im jeweiligen Hotel, Berufsschule) & duales Studium
• eigenverantwortliches Arbeiten
• Abwechslungsreichtum v.a. durch die Möglichkeit, während der Ausbildung auch in einem anderen Göbel Hotel oder Gastronomie-Betrieb zu arbeiten
• viele Möglichkeiten zur Weiterentwicklung bereits während der Ausbildung mit unserer internen Azubi Akademie und dem Köche Camp
• eine konsequente Vorbereitung auf das spätere Berufsleben sowie Unterstützung bei der Karriereplanung
• sehr gute Chancen auf eine Übernahme nach der Ausbildung
• individuelle Prüfungsvorbereitung mit unserer Onlinelernplattform azubi:web
• flexible Arbeitszeitmodelle
• Verpflegung im Hotel
• Wir stellen dir eine Unterkunft oder sind dir bei der Wohnungssuche behilflich
• Nutzung des Sport- und Wellnessbereich
• viele Vergünstigungen sowohl in den Hotels als auch in der Umgebung mit unserer Göbel-Mitarbeiter-Card
Das bringst Du mit
• Motivation mit uns ins Berufsleben zu starten
• Leidenschaft fürs Kochen und die kulinarische Vielfalt
• Lust auf ein internationales Team aus insgesamt 37 Nationen
• Freundlichkeit gegenüber unseren Gästen
Bewirb dich jetzt!!!!
