Stellenbeschreibung
Wir suchen Dich! Azubi Kaufmann/-frau - Hotelmanagement (m/w/d) 2026 ab dem 01.09.2026.
Wir als kleines Hotel gehen seit 10 Jahren bei der Digitalisierung voran und damit verbunden auch unsere Management Methoden. Seit 2014 befindet sich unsere ganze IT in der Cloud, Marketing machen wir ausschließlich über Google und die Sozialen Netzwerk, auch das seit 10 Jahren.
Management in der V.U.C.A Welt hat sich verändert
V.U.C.A bedeutet
Volatility (Volatilität),
Uncertainty (Ungewissheit)
complexity (Komplexität)
ambiguity ( Mehrdeutigkeit)
Bei uns lernst du nicht nur das Handwerk eines Gastgebers..
Emotionale Intelligenz
Organisationtalent
Design und Einrichtung
Sowie Kochen und Ernährung
sondern all das im Gesamtkontext der Nachhaltigkeit und Digitalisierung.
Beides ist etwas, was wir uns nicht auf die Fahnen schreiben, und uns Bio Hotel oder Digital-Hotel nennen. Es sind viel mehr unsere Grundpfeiler und Leitplanken für all unsere Handlungen.
Als Kaufmann/frau für Hotelmanagement besucht du im 1. Lehrjahr die Berufschule in Nürnberg im Wechselunterricht
2 Tage Schule / 3 Tage Betrieb
Ab dem 2. Lehrjahr geht es zum Kaufmännischen Teil in die Berufsschule nach Bad Whörishofen im Blockunterricht
2 Wochen Schule am Stück / 1 Monat Arbeiten am Stück
Da es nur unter 100 Ausbildungsplätze in Bayern gibt, kommen alle Hotelmanagement Auszubildenden in Bad Whörishofen zusammen wo ihr für die Zeit im Internat untergebracht seid.
Da es in allen Länder dieser Erde Tourismus, aber nur in Deutschland diese Ausbildung dazu gibt, ist sie überall auf dem Globus höchst angesehen.
Und mit einer Ausbildung bei uns im Hotel Knorz, bei der du von Beginn an eine hohes Maß an Verantwortung übertragen bekommst, lässt es dich auf dieser Karriereleiter gleich mal ein paar Stufen überspringen.
Wir blicken voller Stolz bereits auf mehrere erfolgreiche Karrieren zurück die bei uns ihrem Anfang genommen haben und bereits direkt nach der Ausbildung einen Landhotel übernahmen oder mittlerweile auf dem Malediven arbeiten.
Wir freuen uns auch dich bei uns im Team zu haben!
