Stellenbeschreibung
Kaufleute für Hotelmanagement koordinieren das Zusammenspiel von Übernachtungsbetrieb, Restaurant, Küche, Lager und Verwaltung. Sie können in all diesen Bereichen jederzeit mitarbeiten, übernehmen jedoch hauptsächlich kaufmännische Aufgaben in Organisation, Rechnungswesen, Einkauf und Personalwesen.
Neben der Organisation von kleinen und großen Veranstaltungen und Events, bist du für den Empfang und die Betreuung der Gäste im Hotel oder in der Gastronomie zuständig, führst Warenbestellung und Abrechnungen durch und bist darüber hinaus ein Gastgeber. Da du als Hotelfachmann bzw. Hotelfachfrau (m/w/d) alle Abteilungen durchlaufen wirst, kannst du dich mit diesem umfassenden Wissen nach deiner Ausbildung entscheiden, in welcher Abteilung du die Karriereleiter hinaufsteigen möchtest.
Arbeitsort: Am Flugplatz 72, 88046 Friedrichshafen, Baden-Württemberg, Deutschland
AUSBILDUNGSVORAUSSETZUNG
• mind. mittlere Reife, gerne auch Höher
• Kommunikativ und teamfähig Teamwork
• Erste Fremdsprachenkenntnisse
• Flexibel und belastbar
• Organisationstalent und Spaß am Verkaufen
AUSBILDUNGSDAUER
Die Ausbildungsdauer für Auszubildende im Hotelfach beträgt 3 Jahre. Eine Verkürzung ist unter Umständen möglich.
AUSBILDUNGSINHALTE
• Fachwissen über alle Abteilungen des Hotels besitzen
• an der Rezeption Gäste empfangen, beraten und betreuen
• im Restaurant Speisen und Getränke präsentieren, servieren und verkaufen
• Vorbereitung der Gasträume und Kontrolle der Servicestandards
• kaufmännische Prozesse im Hotelbetrieb und in der Hotelorganisation steuern und kontrollieren, insbesondere im Rechnungswesen und in der Personalwirtschaft: z.B. Rechnungen erstellen, Verkaufspreise kalkulieren, betriebliche Kennzahlen auswerten, Statistiken erstellen, Hotelkasse führen, Kosten und Erträge errechnen und Personalplanungen durchführen
• betriebswirtschaftliches Know-how
• jede Menge Abwechslung
• Teamwork
• Zusammenarbeit mit verschiedenen Menschen
• selbstständiges und flexibles Arbeiten
• vielseitige Karrierechancen z. B. im Hotelmanagement
• Sicherheit für die Zukunft
Hast du Lust in unser Team einzusteigen, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
