Stellenbeschreibung
Wir bieten Dir eine umfassende und interessante Ausbildung in einem modernen Grandhotel. Dem Berufsfeld entsprechend wirst Du in den Bereichen Housekeeping, Rezeption, Reservierung, Einkauf, Küche, F&B, Marketing und HR ausgebildet. Zu den Ausbildungsinhalten gehören unter anderem:
- Umgang mit Gästen und Gestaltung des Gasterlebnisses
- Verkauf von Übernachtungen und Dienstleistungen
- Umsetzung des betrieblichen Channel- und Revenue-Managements
- Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- Planung, Durchführung und Kontrolle des Housekeepings
- Servieren von Speisen und Getränken, Aufgaben im Food & Beverage-Management
- Preiskalkulation
- Auswertung von Kennzahlen
- Organisation und Kalkulation von Veranstaltungen
- Kaufmännische Steuerung und Kontrolle
- Entwicklung und Einsatz von Marketingstrategien
- Prozesssteuerung und -optimierung
- Planung und Umsetzung von Arbeits- und Personalprozessen
- Blockschulunterricht in Saßnitz auf Rügen
Dein Profil:
- bevorzugt erfolgreich abgeschlossenes Fachabitur oder Abitur
- idealerweise erste praktische Erfahrungen durch ein Praktikum oder einen Ferienjob in der Hotellerie oder Gastronomie
- Spaß am Umgang mit Menschen, natürliche Herzlichkeit und hohe Dienstleistungsorientierung
- gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
- Organisationsfähigkeit
- überdurchschnittliche Lern- und Leistungsbereitschaft
- Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit
- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- gutes Zahlenverständnis und grundlegende Computerkenntnisse
Unsere Benefits:
- geregelte Arbeitszeiten und flexibles Jahresarbeitszeitkonto
- internes und externes Weiterbildungsangebot
- übertariflicher Urlaubsanspruch schon ab dem 2. Beschäftigungsjahr
- persönliche Betreuung durch unsere Ausbilder:innen
- finanzielle Unterstützung bei Fahrten zur Berufsschule
- Förderung der Teilnahme an Meisterschaften und Wettbewerben
- Mitarbeiterverpflegung
- attraktive Mitarbeiterrate in allen Hotels der Kette
- Corporate Benefits
- Social Day
- Bereitstellung und Reinigung der Uniform
- Nutzung des hauseigenen Fitnessraums
- Vergünstigungen auf F&B- und Spa-Leistungen
- regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
- hohe Übernahmechancen nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung, auch internationale Karrierechancen
