Ausbildung: Kaufmann/-frau - Hotelmanagement (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir suchen für unser Unternehmen ab 01.08.2026 eine/n Auszubildende/n

zur/zum Kaufmann Hotelmanagement (m/w/d).

Hotelkaufleute sorgen für einen reibungslosen Geschäftsablauf und koordinieren dazu die verschiedenen Abteilungen eines Hotels wie Restaurant, Küche, Übernachtungsbetrieb und Lager. In all diesen Bereichen kennen sich Hotelkaufleute aus und können ggf. mitarbeiten: Sie servieren im Restaurant, nehmen am Empfang Reservierungen auf oder prüfen Lagerbestände. Doch der Schwerpunkt ihrer Aufgaben liegt im kaufmännischen und organisatorischen Bereich. Sie übernehmen Aufgaben in der Buchhaltung, im Einkauf und im Personalwesen. Außerdem ermitteln sie Daten für die Kalkulation und Preisbildung. Diese bereiten sie als Basis für Entscheidungen der Geschäftsführung auf.

Hotelkaufleute koordinieren das Zusammenspiel von Übernachtungsbetrieb, Restaurant, Küche, Lager und Verwaltung. Sie können in all diesen Bereichen jederzeit mitarbeiten, übernehmen jedoch hauptsächlich kaufmännische Aufgaben in Organisation, Rechnungswesen, Einkauf und Personalwesen.

Ausbildungsvoraussetzungen:
• guter Realschulabschluss, gern auch erweiterter Realschulabschluss oder Abitur
• Verständnis für kaufmännische Prozesse
• Organisationstalent
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Gute Umgangsformen

Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.

Ausbildungsvergütung:
1. Ausbildungsjahr: 840 EUR
2. Ausbildungsjahr: 920 EUR
3. Ausbildungsjahr: 1000 EUR

Die berufsbildende Schule ist in Hannover

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