Ausbildung: Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Das Goldene Lamm Hotel ist privatgeführt im Familienbesitz und umfasst 45 Zimmer sowie Suiten in verschiedenen Kategorien und Größen. Die Geschichte unseres Hauses reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück.

Unser Hotel ist ein begehrtes Ziel für Geschäftsreisende und einen Urlaub. Wir organisieren dazu Tagungen, Seminare, Jubiläumsfeiern, Hochzeiten, Events und Veranstaltungen jeder Art.

In unserem Hotelrestaurant erfreuen sich unsere Gäste an gehobener Feinschmeckerküche - in einer Kombination aus Handwerkskunst, regionalen Produkten und schwäbischer Tradition.

Wir bilden 2027 aus und suchen einen

### Hotelfachmann bzw. eine Hotelfachfrau (m/w/d)

Hotelfachleute planen Arbeitsabläufe im Hotel, betreuen und beraten Hotelgäste und sorgen für deren Wohlergehen. Dabei legen Hotelfachleute in allen Abteilungen eines Hotels mit Hand an. Beispielsweise richten sie die Gästezimmer her und kontrollieren sie, bedienen im Restaurant und arbeiten in der Küche mit. Sie organisieren Veranstaltungen und vergeben die Zimmer. Hotelfachleute stellen Rechnungen aus, planen den Personaleinsatz und überwachen beispielsweise das Küchenhilfspersonal. Auch für die Buchhaltung und die Lagerhaltung sind sie zuständig. Sie verhandeln mit Reiseveranstaltern und sind in großen Hotels an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen beteiligt.

Voraussetzungen:

- Mittlere Reife
- Mindestens 17 Jahre aufgrund der Arbeitszeiten
- Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, Verantwortungsbewusstsein
- Kommunikationsfähigkeit und Gästeorientierung
- Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil

Bewerbungen sind aus ganz Deutschland möglich. Wir sind bei der Suche nach einer Unterkunft gerne behilflich und können vorübergehend eine Unterkunftsmöglichkeit im Hotel anbieten.