Ausbildung: Gärtner/in - Gemüsebau (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Lernen und arbeiten in und mit der Natur – Deine Ausbildung bei der LWG!

Die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) ist eine moderne,

leistungsstarke und zukunftsorientierte Bildungs-, Forschungs- und Beratungseinrichtung. Gemeinsam gestalten wir schon heute die Lösungen für die Herausforderungen von morgen.

Eine Ausbildung bei uns bedeutet: praxisnah, vielfältig und am Puls der Zeit!

Ab 01.09.2026 bilden wir aus zur / zum:

Gärtnerin / Gärtner (m/w/d) – Fachrichtung Gemüsebau

Gärtner/-innen (m/w/d) erzeugen hochwertige Nahrungsmittel, vermehren und kultivieren Pflanzen, gestalten und pflegen öffentliches und privates Grün, verkaufen und beraten.

Bei uns erlernst Du schwerpunktmäßig:
 Anzucht, Pflanzung und Pflege von Gemüsekulturen
 Ernte und Versuchsauswertung,
 Bewässerungs-, Maschinen- und Gerätetechnik,
 Sortenkenntnisse von Gemüsekulturen
 Schädlingskontrolle, Pflanzenschutz und Düngemaßnahmen
 Mitwirken bei allen anfallenden praktischen Tätigkeiten im Gemüsebau

Voraussetzung:
 Hauptschulabschluss

Ausbildungsdauer:
 3 Jahre

Aufstiegs- und Fortbildungschancen:
 Gärtnermeister/-in (m/w/d)
 Gartenbautechniker/-in (m/w/d)

Ausbildungsstätte/n:
 Die praktische Ausbildung findet im Gemüsebauversuchsbetrieb in Bamberg statt.
 Die schulische Ausbildung findet an der Staatlichen Berufsschule in Bamberg statt.

Was Dich bei uns erwartet:

✔️ Spannende und abwechslungsreiche Aufgabenfelder
✔️ Eine praxisnahe und fundierte Ausbildung
✔️ Ein kollegiales Umfeld mit starkem Teamgeist 

Was wir uns von Dir wünschen:

🔸 Motivation und Engagement
🔸 Teamfähigkeit
🔸 Interesse am Lernen und Weiterentwickeln

Fragen beantworten gerne:
Ausbilder: Stefan Banner, Tel. +49 931 9801-4306
Personalstelle: Andrea Keßler, Tel. +49 931 9801-3118

Neugierig geworden?

Bewerbungsschluss: 31.10.2025