Ausbildung: Fleischer/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Was macht man in diesem Beruf?

Ein Metzger lernt in der Ausbildung Fleisch fachgerecht zu zerlegen, zu verarbeiten und zu veredeln. Dazu gehören das Herstellen von Wurst- und Fleischwaren, das Bedienen und Reinigen von Maschinen, die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsvorschriften, sowie die Beratung und Bedienung von Kunden. Außerdem erwirbt der Auszubildende Kenntnisse über Tierarten, Fleischqualität, Lagerung und Arbeitssicherheit.

Darauf darfst du dich freuen:

- Du hast die Wahl: Fachrichtung Verkauf oder Produktion
- Einarbeitung in den neuen Aufgabenbereich durch erfahrene Kollegen
- Eigenverantwortliches Arbeiten, aber jederzeit die Möglichkeit, Hilfe von Kollegen zu erhalten
- 1000 Euro Gehalt im ersten Lehrjahr, jährlich steigend
- Kennenlernen des gesamten Unternehmens
- Möglichkeit der Übernahme nach der Ausbildung
- Betriebliche Altersvorsorge, Mitarbeiterrabatte, vergünstigtes Mittagessen & kostenfreie Parkplätze
- Sehr verkehrsgünstig gelegen und sehr gut mit Auto, Bahn oder Bus erreichbar

 Das bringst du mit:

- mind. Hauptschulabschluss
- Freundliches und kollegiales Auftreten
- Gutes mündliches und schriftliches Ausdrucksvermögen
- Handwerkliches Geschick
- Zuverlässigkeit, Sorgfältigkeit und Ehrlichkeit
- Keine Scheu im Umgang mit Fleisch und Wurst aller Tierarten

Das sind deine Aufgaben & das lernst du bei uns:

- Zuschnitt und Verarbeitung von Teilstücken
- Herstellen von Convenienceprodukten
- Verpacken und Auszeichnen von Waren
- Reinigung & Herstellung von Ordnung
- Warenkontrolle & Auszeichnung
- Arbeitszeiten im Zeitraum Mo.–Fr. von 06:00 – 18:30 Uhr und Samstag von 06:00 – 15:00 Uhr (immer je nach Schicht)