Ausbildung: Fischwirt/in - Aquakultur und Binnenfischerei (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Die Fischzucht Gerstner bietet ab September 2026 einen Ausbildungsplatz als Fischwirt (m/w/d)

Bei uns werden ca. 100 Teiche sehr naturnah bewirtschaftet. Wir sind eine Karpfenteichwirtschaft mit sehr vielen Nebenfischen. Ca. 20 Fischarten werden vermehrt, aufgezogen und in allen Größen vermarktet. Neben den Besatzfischen für Angler und Teichwirte gibt es bei uns auch Zierfische für den Gartenteich und ganzjährig lebendfrische Speisefische, die geschlachtet, küchenfertig zubereitet oder geräuchert werden.

Für drei Tage im Jahr veranstalten wir ein Hoffest und sind bei zwei Weinfesten mit unserer Fischbraterei aktiv dabei.

Ausbildungsinhalte:
- sorgfältiges Abfischen der Satzfische,
- fachgerechtes Sortieren
- professionelle Vermarktung
- kompetente Beratung unserer Kunden

Das bringen Sie mit:
- Einsatzfreude und Interesse am Beruf
- Teamfähigkeit
- Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit
- Interesse und Verständnis für biologische Zusammenhänge
- Praktische Begabung
- Verantwortungsbewusstsein

Fühlen Sie sich angesprochen?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Erste Impressionen zum Betrieb finden Sie hier: https://www.youtube.com/watch?v=MlPJpU8ygsc&t=49s