Ausbildung: Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei)

Stellenbeschreibung

Familienbetrieb seit über 100 Jahren

Was zunächst mit Kartoffeln begann, hat sich mittlerweile zu einem großen Angebot aus warmen und kalten Köstlichkeiten entwickelt.Bei uns bekommen Sie frische und qualitativ hochwertige Produkte, die direkt vom Produzenten stammen. Durch kurze Transportwege reduzieren wir die Umweltbelastung und fördern die Wertschöpfung in unserer Region.

Die landwirtschaftlichen Erzeugnisse, die wir in unserem Hofladen verkaufen, stammen zum Großteil aus unserem Hof in Durchholz und uns bekannten Landwirten. Hier werden die Kartoffeln gelagert, steht das Vieh im Stall und auf der Weide, hier sind auch die Maschinen „geparkt“.

Zum Ausbildungsbeginn 01.08.2026 suchen wir ein/e Fachverkäufer/in -Lebensmittelhandwerk (Fleischerei)

Im Ausbildungsbetrieb lernen die Auszubildenden beispielsweise:
- wie man Kundenkontakte herstellt
- wie man die Kasse vorbereitet und dabei die Kassenanweisungen beachtet
- wie man Preise kalkuliert
- wie Waren garniert, dekoriert und ausgelegt werden
- wie Produkte aufzuschneiden und zu verpacken sind
- was man beim Entgegennehmen und Bearbeiten von Aufträgen und Bestellungen beachten muss
- wie man Werbeaktionen, insbesondere mit regionalen und jahreszeitlichen Themen und Formen, plant und durchführt
- wie man ladenfertig zerlegtes Fleisch zu Schnitzeln, Rouladen, Koteletts, Steaks, Braten-, Koch- und Suppenfleisch aufschneidet und herrichtet
- wie Aufschnittplatten, Braten- und Buffetplatten hergerichtet und garniert werden

Weitere Infos zum Betrieb unter: www.thieles-hofladen.de/

Haben wir das Interesse geweckt? Dann gerne bei uns bewerben!