Ausbildung: Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Die 3 jährige Berufsausbildung als Fleischereifachverkäufer/-in erfolgt in unserem Hauptgeschäft in der Hoyerswerdaer Altstadt sowie in der Berufsschule in Dresden.

Es werden folgende Fähigkeiten und Kenntnisse vermittelt:
- Beurteilung und Wertschätzung von Fleisch, sowie Fleisch- und Wurstwaren
- Ansprechende Herrichtung der Verkaufstheke
- Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren
- Fachkompetente Kundenberatung- und Bedienung
- Umgang mit Kundenreklamationen
- Herstellung von Spezialitäten, Feinkostprodukten und Salaten
- Ausgabe von Imbissgerichten
- Herrichten von Wurst-, Käse- u. Obstplatten
- Anfertigen von belegten Brötchen und Canapees
- Partyservice – Zubereitung, Herrichtung und Aufbau von Buffets
- Herstellung von Präsenten und Geschenken
- Bedienung und Reinigung von Arbeitsgeräten (Fleischwolf, Aufschnittmaschine, etc.)
- Reinigung von Arbeitsflächen und Kundenräumen
- Vermittlung von Lebensmittelhygieneaspekten

Was bieten wir dir?

- einen modernen Arbeitsplatz
- einen sicheren Arbeitsplatz
- aussichtsreiche Chancen auf eine Übernahme bei guter Leistung
- leistungsabhängige Prämienzahlung
- übertarifliche Ausbildungsvergütung
- Finanzierung Führerschein Klasse B bei guten Leistungen (bis 2,4)
- freundlicher und kollegialer Umgang in unserem Teams von jung bis jung geblieben
- Unterstützung bei allen praktischen Ausbildungsschwerpunkten
- Handwerksqualität und -Tradition sowie Platz für Kreativität und neue Ideen
- Perspektiven zur Entwicklung:
- Möglichkeiten der Weiterbildung zum/zur Fleischermeister/-in oder zum/Zur Filialleiter/-in
- Abteilungsleiter/-in Produktion, Betriebswirt/-in des Handwerks, Fleischsommelier
- Ausbilder/-in, Ernährungsberater
- Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Personalrabatt auf den Einkauf -> 30 %!
- kostenloses Frühstück und Mittagessen
- planbare, flexible Arbeitszeiten – wo es möglich ist: Eingehen auf deine individuellen Wünsche
- keine Sonn- und Feiertagsarbeit!!!

Du Interessierst dich für eine Ausbildung bei uns? Dann schreib uns eine Mail mit deiner Bewerbung an: [email protected]

Wir freuen uns auf DICH!