Ausbildung: Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) (m/w/d)

Stellenbeschreibung

## Bereits in der dritten Generation produzieren wir Fleischwaren mit Sorgfalt und viel Leidenschaft. Neben höchsten Qualitätsansprüchen greifen wir auf einen großen Erfahrungsschatz zurück, auf alt überlieferte Rezepturen und längst bewährtes Handwerk.

### Die Metzgerei Christian Speeter bietet zum kommenden Ausbildungsbeginn eine Ausbildungsstelle zum/zum

### Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) (m/w/d)

Ausbildungsinhalte:

Im Ausbildungsbetrieb lernen die Auszubildenden beispielsweise:
- wie man Kundenkontakte herstellt
- wie man die Kasse vorbereitet und dabei die Kassenanweisungen beachtet
- wie man Preise kalkuliert
- wie Waren garniert, dekoriert und ausgelegt werden
- wie Produkte aufzuschneiden und zu verpacken sind
- was man beim Entgegennehmen und Bearbeiten von Aufträgen und Bestellungen beachten muss
- wie man Werbeaktionen, insbesondere mit regionalen und jahreszeitlichen Themen und Formen, plant und durchführt
- wie man ladenfertig zerlegtes Fleisch zu Schnitzeln, Rouladen, Koteletts, Steaks, Braten-, Koch- und Suppenfleisch aufschneidet und herrichtet
- wie Aufschnittplatten, Braten- und Buffetplatten hergerichtet und garniert werden
- wie Feinkostsalate hergestellt werden

Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.

Wir wünschen uns von Ihnen/von Dir:

- Lernbereitschaft und Interesse an der Ausbildung
- Berufsreife/Abschluss der Hauptschule
- Zuverlässigkeit

Wir bieten Ihnen/Dir:

- eine qualifizierte Ausbildung
- eine familiäre Atmosphäre
- gute Chancen nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung

#### Sie haben/Du hast Interesse? Dann bewerben Sie sich/bewirb Dich schriftlich oder per E-Mail! Wir freuen uns, wenn wir Sie/Dich ausbilden dürfen.