Ausbildung: Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei)

Stellenbeschreibung

Hermann Frech GmbH & Co KG ist ein traditionsreicher Handwerksbetrieb. Wir legen Wert auf Qualität, Regionalität und ein herzliches Miteinander.

Deine Aufgaben & Lerninhalte

Als angehender Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk (Bäckerei) bist du das Gesicht unserer Bäckerei.

Ausbildungsbeginn: 01.09.2026

- Kundenberatung & Verkauf: Du lernst, Kunden freundlich zu bedienen, über Inhaltsstoffe (Allergene) zu beraten und Verkaufsgespräche zu führen.
- Warenpräsentation: Du gestaltest die Verkaufstheke ansprechend, sorgst für eine appetitliche Präsentation und dekorierst die Auslagen.
- Snackzubereitung & Backen: Du fertigst belegte Brötchen, Snacks und Salate frisch an und lernst das Aufbacken von Teiglingen.
- Hygiene & Qualitätssicherung: Du wendest HACCP-Richtlinien an, sorgst für Sauberkeit im Verkaufsraum und kontrollierst die Warenqualität.
- Kassenwesen: Du bedienst das Kassensystem und nimmst Kundenbestellungen entgegen.
- Berufsschule ist in Backnang

Dein Profil

- Freude am Umgang mit Menschen: Du bist kommunikativ, freundlich und hilfsbereit.
- Begeisterung für Backwaren: Du hast Interesse an Lebensmitteln und gesunder Ernährung.
- Verantwortungsbewusstsein: Hygiene und Zuverlässigkeit sind für dich selbstverständlich.
- Teamgeist: Du arbeitest gerne mit Kollegen zusammen.
- Hauptschulabschluss: Ein guter Schulabschluss ist erwünscht, Teamfähigkeit ist wichtiger.

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