Ausbildung: Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei) (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Die Bäckerei Bergmann – dieser Name steht für 100 Jahre Backtradition und einer tiefen Verbundenheit zur Region Thüringen. Das Backen war und ist eine echte Leidenschaft in unserer Familie und das kommt nicht von ungefähr. Verführerisch duftendes Brot, knusprig warme Brötchen oder ein Kuchen, der die Geschmacksnerven verwöhnt – das spricht für ein wahrhaft sinnliches Handwerk. Was als kleiner Familienbetrieb begann, ist heute ein leistungsstarkes und beliebtes Bäckereiunternehmen, das auf stolze 400 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter angewachsen ist. Und du kannst ein Teil davon werden!

Für den Ausbildungsbeginn 2026 bieten wir Dir eine Ausbildungsstelle für den Beruf "Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei" (m/w/d) für folgende Ausbildungsorte an:
- Sangerhausen,
- Landkreis Sömmerda
- Erfurt,
- Weimarer Land,
- Unstrut-Hainich-Kreis,
- Kyffhäuserkreis.

Ausbildungsschwerpunkte:

Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei übernehmen den Verkauf von Brot und Backwaren, zum Teil auch kleiner Gerichte. Sie beraten und informieren ihre Kunden auch über Inhaltsstoffe und Bestandteile der Bäckereierzeugnisse. Zudem präsentieren und verpacken sie Backwaren, dekorieren Auslagen und sorgen für Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum.
Darüber hinaus schneiden sie Brote und Kuchen auf, belegen und garnieren Brötchen und bereiten Snacks, Imbisse und Heißgetränke zu.

Die Berufsschule findet während der Ausbildung in Erfurt statt. Die praktische Ausbildung erfolgt in einer der oben aufgeführten Filialen der Bäckerei.

Für die Ausbildungsstelle wird folgendes vorausgesetzt:
1. ein erfolgreich abgeschlossener Hauptschulabschluss
2. die Bereitschaft zu einer Woche Praktikum um die Firma und die Ausbildungsschwerpunkte kennen zu lernen
3. Kommunikationsfähigkeit und Spaß am Umgang mit Menschen
4. eine teamfähige und zuverlässige Persönlichkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise runden Dein Profil ab

Bei uns erwartet Dich ein kollegiales Team mit flachen Hierarchien und einem unkomplizierten Arbeitsumfeld. Eine offene Kommunikation, gegenseitige Hilfsbereitschaft und eine harmonische Arbeitsatmosphäre sind weitere Aspekte, mit denen Du rechnen kannst.

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, die Du uns schriftlich per Post, per Mail oder über unseren Internetzugang unter www.baeckerei-bergmann.de schicken kannst.