Ausbildung: Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei) (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Ausbildung zum/zur Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk/Bäckerei (m/w/d).

Seit 1992 verwöhnt die Schanzenbäckerei in über 30 Filialen die Hamburger mit leckeren Backwaren und kreativen Snacks von höchster handwerklicher Qualität. In vielen Filialen genießen unsere Kunden mittags frisch gebackene Pizzen und im Front Cooking liebevoll angerichtete Pasta mit leckeren Soßen. Diese werden, genaue wie unsere Salate und Desserts, täglich frisch in unserer Produktionsküche hergestellt.

Du bist auf der Suche nach einer spannenden und abwechslungsreichen Ausbildung mit Perspektive? Du hast Spaß am Umgang mit anderen Menschen und möchtest unseren Kunden ein Lächeln ins Gesicht zaubern? Du begeisterst Dich für unsere Produkte und möchtest lernen, wie eine Filiale „funktioniert“?

Dann solltest Du dich bei uns bewerben und Teil der Schanzenbäckerei-Familie werden.

Was beinhaltet die Ausbildung?

• Zubereitung und Verkauf von Broten, Backwaren, Snacks, Schnellgerichten und Kaffeespezialitäten
• Verkaufsfördernde Platzierung und Präsentation unserer Produkte
• Kundenberatung inklusive der Information über Inhaltsstoffe, Bestandteile und Nährstoffe der Backwaren
• Kassieren und Tagesabrechnung der Kassen
• Bestellungen entgegennehmen und aufgeben
• Wareneingangskontrollen durchführen und sachgerechte Lagerung sicherstellen
• Umsetzung der Hygienevorgaben

Welche Voraussetzung solltest Du mitbringen?

• Erfolgreichen Schulabschluss (mindestens ESA)
• Kommunikationsfähigkeit und gutes Ausdrucksvermögen
• Freundlichkeit und gute Laune, auch wenn es mal stressig wird
• Arbeitszeiten während unserer Öffnungszeiten sind für Dich kein Problem
• Spaß am Umgang mit frischen Lebensmitteln
• Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Teamplayer

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026
Ausbildungsort: Unsere Filialen im Hamburger Stadtgebiet

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!