Ausbildung: Fachmann/-frau - Systemgastronomie

Stellenbeschreibung

Ausbildungsbetrieb: Veganes Restaurant
Ausbildungsstart: nach Absprache
Ausbildungsdauer: 3 Jahre

### Deine Aufgaben

Als Auszubildende\*r im Bereich Systemgastronomie lernst du bei uns alle Abläufe eines modernen, veganen Gastronomiebetriebs kennen. Dazu gehören unter anderem:
- Begrüßen und Betreuen unserer Gäste
- Zubereiten und Ausgeben unserer veganen Speisen und Getränke
- Kennenlernen und Einhalten unserer Qualitäts- und Hygienestandards
- Organisation reibungsloser Service- und Arbeitsabläufe
- Warenannahme, Lagerhaltung und Bestandskontrolle
- Einsatz im Service, in der Küche sowie im Backoffice
- Mitwirkung bei Marketing- und Verkaufsaktionen

### Das bringst du mit

- Interesse an Gastronomie, veganer Küche und nachhaltigen Konzepten
- Freude am Umgang mit Menschen
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
- Gute Deutschkenntnisse
- Mittlerer Schulabschluss oder vergleichbare Qualifikation (nicht zwingend)

### Das bieten wir dir

- Eine fundierte Ausbildung in einem innovativen, rein veganen Restaurant
- Ein herzliches Team und ein Arbeitsumfeld, das Wert auf Nachhaltigkeit legt
- Strukturierte Einarbeitung und klare Arbeitsabläufe
- Faire Vergütung nach Ausbildungsjahr
- Gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
- Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung

### Ausbildungsinhalte (u. a.)

- Gästekommunikation & Serviceprozesse
- Lebensmittelkunde & vegane Zubereitungstechniken
- Warenwirtschaft & Logistik
- Betriebsorganisation und Qualitätsmanagement
- Marketing & Verkauf
- Wirtschaftliche Grundlagen der Systemgastronomie

### Bewirb dich jetzt!

Wir freuen uns auf motivierte Auszubildende, die Lust haben, mit uns die Zukunft der veganen Gastronomie zu gestalten.