Ausbildung: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Stellenbeschreibung

Finde deinen Ausbildungsplatz.

Unser Hotel & Restaurant "Badehaus" im Kulturpark von Neubrandenburg bietet Dir im Jahr 2027 die Möglichkeit,
den Ausbildungsberuf:
### Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie zu erlernen.

Ausbildungsinhalte:
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- Gastgeberfunktion wahrnehmen
- Speisen und Getränke servieren
- Serviceabläufe organisieren
- Räume und Tafeln dekorieren
- Veranstaltungen und Festlichkeiten ausrichten
- Angebote gestalten
- Abrechnungssysteme einsetzen
- Service-, Speisen- und Getränkekunde

Ausbildungsvoraussetzungen:
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- Mittlere Reife
- Rechenfertigkeiten
- Höfliche Umgangsformen
- Psychisch und körperlich belastbar sein
- Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Organisations- und Verkaufstalent
- Schnelle Auffassungsgabe und ein gutes Gedächtnis
- Sorgfältiges und schnelles Arbeiten

Berufsschule: Blockunterricht (Waren/Müritz)
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Ausbildungsdauer: 3 Jahre
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Weiterbildungsmöglichkeiten:

- Meisterkurs (Restaurantmeister)
- Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
- Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronom)
- Spezielle Fortbildung z.B. zum Sommelier (speziell für Getränke, z.B. Wein zuständige Kellner) oder Barkeeper
- Auslandsaufenthalte
- Fachseminare
- Fremdsprachen

Wir bieten:

- klassische Hotelfachausbildung
- IHK geprüfte Ausbilder helfen Ihnen sicher zu einem guten IHK Abschluss
- Orientierung an einer durch Vertrauen, Respekt und gegenseitigen Wertschätzung gekennzeichneten Kultur
- angenehmes, freundliches Arbeitsklima
- wir haben Vertrauen in Kollegen, die eigenverantwortlich Herausforderungen annehmen und angehen
- wir fördern Ideen und Motivation und teilen die Begeisterung

Ausbildungsvergütung:

1. AJ: 850,00 (in Anlehnung an den Tarif)
2. AJ: 950,00 (in Anlehnung an den Tarif)
3. AJ: 1050,00 (in Anlehnung an den Tarif)