Ausbildung: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Stellenbeschreibung

Eine traditionsreiche Gaststätte in Finsterwalde mit einem vielfältigen Angebot bietet interessierten Jugendlichen einen Ausbildungsplatz als Fachmann/frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie an.

Das Ausbildungsstellenangebot für Fachmann für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie umfasst eine umfassende Ausbildung in allen Bereichen der Gastronomie. Die Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre und findet bei uns in den unterschiedlichen Bereichen statt.

### Aufgaben und Zuständigkeiten

Nach der Ausbildung als Fachmann für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie werden Sie folgende Aufgaben und Zuständigkeiten haben:
- Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Events
- Führung und Betreuung von Mitarbeitern
- Kontrolle und Steuerung von Bestellungen und Lagerbeständen
- Überwachung und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Kommunikation mit Kunden und Lieferanten

Anforderungen

Für die Ausbildung zum Fachmann für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie sind folgende Anforderungen erforderlich:
- Mindestalter: 16 Jahre
- Mittlerer Schulabschluss oder gleichwertiger Abschluss
- Keine Vorstrafen oder Einträge im Bundeszentralregister
- Gesundheitliche Eignung für die Ausbildung

Ausbildungsinhalte

Die Ausbildung umfasst folgende Inhalte:
- Grundlagen der Gastronomie
- Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie
- Betriebswirtschaft und Rechnungswesen
- Personalmanagement und -führung
- Hygiene und Sicherheit

Nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung erhalten Sie von der zuständigen Kammer ein Abschlusszeugnis "Fachmann für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie" und sind Facharbeiter/in für diesen Beruf.

Bewerbung

Wenn Sie sich für die Ausbildung interessieren, können Sie sich bei uns bewerben. Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen, einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen und einem Anschreiben.

Kontakt

Für weitere Informationen und zur Bewerbung wenden Sie sich bitte an: Frau Thor, Tel.: 03531/ 602020, oder senden Sie Ihre Unterlagen per mail an: [email protected]