Ausbildung: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Stellenbeschreibung

Du umsorgst dein Umfeld, bist aufmerksam und hast Freude daran, Gastgeber zu sein? Dann könnte diese Ausbildung zu dir passen.

Unser Seehotel Ichlim liegt unmittelbar am Südausläufer der Mecklenburger Seenplatte, direkt am schönen, romantischen Nebelsee.

Es verfügt über 29 Zimmer und 3 Ferienhäuschen (70 Betten), verschiedene gastronomischen Einrichtungen, wie Seeterrassen, Fischerhütte und Fischerklause.

Ganzjährig bieten wir ein großes Angebot für unsere Gäste sowie einen Wellnessbereich zum Wohlfühlen.

In deiner Ausbildung lernst du alle relevanten Bereiche unseres Hauses kennen. Du arbeitest im Service im Restaurant, begleitest Veranstaltungen von der Planung bis zur Durchführung, erhältst Einblicke in Warenkunde, Getränkekunde und Abläufe im Bankettbereich. Du lernst, wie man Gäste professionell berät, Abläufe organisiert, Verantwortung übernimmt und auch in stressigen Momenten souverän bleibt.

Uns ist wichtig, dass du nicht nur „mitläufst“, sondern verstehst, warum wir Dinge so tun, wie wir sie tun. Wir erklären Hintergründe, beziehen dich ein und übertragen dir schrittweise Verantwortung.

Erkennst Du dich hier?

- solider Schulabschluss
- offen & kommunikativ, Teamplayer
- Lust endlich in die Arbeitswelt zu starten
- bringe eine Portion Flexibilität & Energie mit

Hast Du Lust auf

- strukturierte 3 jährige Ausbildung mit festen Ansprechpartnern ( Berufsschule in Waren)
- Einblicke in Veranstaltungs- und Tagungsgastronomie
- Einblicke in das Hotelleben
- ein familiäres Team mit tollen hilfsbereiten Kollegen
- viel Spannendes lernen
- Entwicklungsmöglichkeiten über die Ausbildung hinaus