Ausbildung: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Stellenbeschreibung

Du umsorgst dein Umfeld, bist aufmerksam und hast Freude daran, Gastgeber zu sein? Dann könnte diese Ausbildung zu dir passen.

Als familiengeführtes Boutique Hotel stehen wir für eine persönliche, hochwertige und zugleich entspannte Gastkultur. Unsere Gäste schätzen die Atmosphäre, die Qualität und die Verlässlichkeit – viele von ihnen kommen seit Jahren wieder. Diese Beständigkeit entsteht nicht zufällig, sondern durch Professionalität im Detail.

In deiner Ausbildung lernst du alle relevanten Bereiche unseres Hauses kennen. Du arbeitest im Service im Restaurant, begleitest Veranstaltungen von der Planung bis zur Durchführung, erhältst Einblicke in Warenkunde, Getränkekunde und Abläufe im Bankettbereich. Du lernst, wie man Gäste professionell berät, Abläufe organisiert, Verantwortung übernimmt und auch in stressigen Momenten souverän bleibt.

Uns ist wichtig, dass du nicht nur „mitläufst“, sondern verstehst, warum wir Dinge so tun, wie wir sie tun. Wir erklären Hintergründe, beziehen dich ein und übertragen dir schrittweise Verantwortung.

Was du mitbringen solltest:

- echtes Interesse an Menschen
- Verlässlichkeit und Teamgeist
- Bereitschaft, auch abends und an Wochenenden zu arbeiten
- ein gepflegtes Auftreten und Lust auf ein gehobenes Umfeld

Was dich bei uns erwartet:
- strukturierte Ausbildung mit festen Ansprechpartnern
- Einblicke in Veranstaltungs- und Tagungsgastronomie
- Einblicke in das Hotelleben
- ein familiäres Team mit klaren Standards
- Entwicklungsmöglichkeiten über die Ausbildung hinaus