Ausbildung: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Stellenbeschreibung

Wir bieten Ausbildungsplätze in unserem schönen Gourmetrestaurant, Desinghotel und Eventlocation ab September 2026 an.

In diesem Ausbildungsberuf stehen Service, Organisation und Gästebetreuung im Mittelpunkt. Fachkräfte für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie begrüßen Gäste, beraten bei der Auswahl von Speisen und Getränken, nehmen Bestellungen auf und servieren diese fachgerecht. Sie sorgen für eine angenehme Atmosphäre und achten darauf, dass sich Gäste rundum wohlfühlen.

Ein weiterer wichtiger Aufgabenbereich ist die Planung und Durchführung von Veranstaltungen wie Hochzeiten, Firmenfeiern oder Tagungen. Dabei kümmern sie sich um die Vorbereitung der Räume, das Eindecken der Tische, den reibungslosen Ablauf des Services und die Zusammenarbeit mit Küche und Veranstaltungsleitung. Auch das Erstellen von Rechnungen sowie das Kassieren gehören zu ihren Tätigkeiten.

Während der Ausbildung lernen angehende Fachkräfte für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie alles über Serviceabläufe, Getränkekunde, Speisen, Hygienevorschriften, Kommunikation mit Gästen sowie Organisation und Planung von Events. Teamfähigkeit, Freundlichkeit, Belastbarkeit und ein gepflegtes Auftreten sind in diesem Beruf besonders wichtig.

Der Beruf bietet abwechslungsreiche Einsatzmöglichkeiten in Restaurants, Hotels, Eventlocations oder Cateringbetrieben und eröffnet gute Chancen zur Weiterbildung, beispielsweise zur Restaurantmeisterin oder zur Fachwirtin im Gastgewerbe.