Stellenbeschreibung
Dann werde Teil unseres dynamischen Teams im Maximilian, dem einzigartigen Grandhotel im Herzen von Bad Griesbach bei Passau. Hier treffen Tradition und Eleganz auf modernen Komfort. Mit 205 Zimmern, gehobener Küche, einem exklusiven Spa und mitten im größten Golf Resort Europas, ist das Maximilian mehr als ein Hotel. Es ist ein Erlebnis.
Im Maximilian finden Golfer beste Bedingungen, Wellnessliebhaber vollkommene Entspannung und Genießer kulinarische Höhepunkte – hier hat jeder sein persönliches Refugium. Eingebettet in die sanfte Rottaler Hügellandschaft vereint das Haus Entspannung, Genuss und Inspiration auf höchstem Niveau, und verwandelt jeden Aufenthalt in ein unvergessliches Erlebnis. Unsere 13 Tagungsräume bieten modernste Technik und flexible Gestaltungsmöglichkeiten für Meetings, Seminare und Events jeder Größe. Für aktive Pausen oder Teambuilding steht außerdem unser Golfsimulator im Haus zur Verfügung.
## Als Auszubildende/-r Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
unterstützt Du den Restaurant- und Veranstaltungsservice mit Schwerpunkt auf Gästebetreuung, professionellen Service und Veranstaltungskoordination.
## Hauptaufgaben:
- Professioneller Gästeservice im Restaurant, bei Banketten und Veranstaltungen
- Beratung der Gäste zu Speisen, Getränken und deren Kombinationen
- Präsentation und Servieren von Speisen/Getränken gemäß unseren Servicestandards
- Mitwirkung bei der Planung und Organisation von Serviceabläufen für Veranstaltungen
- Unterstützung bei Bestandsaufnahme, Lagerkontrolle und Bestellungen
- Koordination des Servicepersonals und Förderung der Teamkommunikation
- Beteiligung an Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen
- Anwendung von Techniken zur Umsatzsteigerung und optimalen Gästebetreuung
## Lernziele:
- Professionelle Servicetechniken und Gästebetreuung
- Grundlagen der Veranstaltungsplanung und Servicekoordination
- Umgang mit Kassensystemen und Verkaufsberichterstattung
- Kenntnisse im Bereich Bar, Kaffee und Spezialgetränke
- Praktische Teamarbeit, Nachhaltigkeit und Hygienepraktiken
## Das bringst du mit:
- Gerne Hauptschulabschluss oder vergleichbar
- Sehr gute Deutschkenntnisse von Vorteil
- Begeisterung für Gastronomie, Service und Veranstaltungen
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Motivation
- Freude am Umgang mit Menschen und an professionellem Service
## Das bieten wir dir:
- Praxisnahe Ausbildung in einem modernen Hotelumfeld
- Betreuung und individuelle Förderung durch erfahrene Ausbilder
- Mitarbeit an spannenden Veranstaltungen und Projekten
- Attraktives Ausbildungsgehalt nach Tarif und Zusatzleistungen
- Möglichkeit zur Übernahme bei erfolgreichem Abschluss mit unbefristetem Arbeitsvertrag
- Digitale Dienstpläne und Zeiterfassung per App
- Günstige Verpflegung und Wohnen im Mitarbeiterwohnpark möglich
- Günstige Übernachtungsraten via PERSONIGHTS
- Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen im Golfresort
- Kostenlose Nutzung der Fitnessräume und Thermen
Wenn Du Dich für eine vielseitige Ausbildung in der gehobenen Hotellerie interessierst und gerne Teil unseres Teams werden möchtest, freuen wir uns auf Dich!
Vorab kannst Du gerne auch ein Praktikum machen, um unser Team und den Beruf besser kennenzulernen.
Wir freuen uns auf Dich und Deine Bewerbung!
