Ausbildung: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Stellenbeschreibung

Unser familiengeführtes, gemütliches Restaurant-Cafe ist ein beliebtes Ziel sowohl für Tagesgäste als auch für Touristen, die im Naturpark Aukrug unterwegs sind.

Unser Restaurant bietet seinen Gästen erstklassige deutsche Küche sowie unsere Kaffee- und Kuchenspezialitäten in gemütlicher Atmosphäre in unserem Restaurant oder auf unserer großzügigen Außenterrasse direkt am Fuße des Boxberges.

Ein berufliches Zuhause mit Flair und erfrischenden Kollegen, mit denen Du deine Leidenschaft teilst. Am Boxberg setzen wir Maßstäbe hinsichtlich unserer Qualität und Services. Arbeiten am Boxberg heißt, Teil unserer wachsenden Familie zu werden. Gemeinsam mit Menschen, die ihr Herz am richtigen Fleck haben, die beste Qualität und Gastfreundschaft für Kunden zu erreichen.

Zum 01.08.26 suchen wir 2 Auszubildende zum/zur

Fachmann/frau - Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie

Bei uns lernst du beispielsweise:
- wie man sich als Gastgeber den Gästen gegenüber verhält, diese empfängt, betreut und angemessen über das Angebot an Dienstleistungen
und Produkten informiert
- wie man Geräte, Maschinen und Gebrauchsgüter wirtschaftlich einsetzt, reinigt und prüft
- wie man einfache Speisen unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit zubereitet und sie anrichtet
- wie man Speisen und Getränke serviert
- wie man Warenlieferungen in Empfang nimmt, sie auf Gewicht, Menge und sichtbare Schäden prüft und weitere betriebsübliche Maßnahmen
einleitet
- wie man Gasträume reinigt, pflegt und herrichtet
- wie man Beratungs- und Verkaufsgespräche plant, führt und nachbereitet
- wie man am Tisch des Gastes Speisen und Getränke zubereitet, präsentiert und serviert
- was es bei der Planung und Durchführung besonderer Veranstaltungen im Restaurant zu beachten gibt
- welche Arbeitsschritte das verantwortliche Führen einer Station beinhaltet und wie man Arbeiten organisiert und ausführt

Die Berufsschule befindet sich in Kiel.

Bringst Du Qualitäten wie Zuverlässigkeit, Ehrgeiz und Teamgeist sowie mindestens einen Hauptschulabschluss mit?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Ansprechpartner ist Herr Göttsche.