Ausbildung: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Stellenbeschreibung

Wir suchen Verstärkung!
Wir suchen dich!

Du hast Spaß mit Menschen in Kontakt zu treten?
Du bringst ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild mit und gute Umgangsformen?
Du bist teamfähig, fleißig und flexibel - auch bei schnell wechselnden Situationen?
Du bist ein Organisationstalent und hast Spaß am Dekorieren und Gestalten?

Dann bist du bei uns genau richtig!

Wir suchen einen eine/n Auszubildende/n für den Ausbildungsberuf Restaurantfachmann/-frau in unserem Hause - dem Hotel „Haferland“!!

Wir, dass sind Familie Evers und die Haferlandgeister.
Unser Hotel Haferland liegt in einer naturnah gestalteten Gartenlandschaft (28.000 m²), gegenüber dem kleinen malerischen Seglerhafen von Wieck.
Erholung ist hier großgeschrieben.
Das Hotel verfügt über eine vegetarische Bioküche und legt großen Wert auf Wellness und Gesundheit.

Die 3-jährige Ausbildung bei uns beginnt im Sommer 2017.
Der theoretische Teil der Ausbildung wird in der Berufsschule in Ribnitz-Damgarten gelehrt.
Die praktische Ausbildung findet in unserem Hotel statt.

Bei uns lernst du unter anderen:
- Gästebetreuung
- Beratungs- und Verkaufsgespräche planen und durchführen
- Zubereitung und Anrichten von einfachen Speisen
- Zubereitung und Ausschank von Aufguss- und Heißgetränken
- Tischdekoration
- Speisen und Getränke anbieten und servieren
- Zusammenstellung von Menüs
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen im Restaurant
- Warenannahme und –prüfung
- Warenlagerung und –kontrolle
- Umgang mit Reklamationen
- Bestellungen

Wir bieten dir:
Eine gute und übertarifliche Bezahlung
Eine Ausbildung in einem tollen, familiären Team
Übernahme- und Entwicklungsmöglichkeiten

* Bei Bedarf können wir eine Unterkunft zur Verfügung stellen *

Du bist interessiert?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!