Ausbildung: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Stellenbeschreibung

Als Teil des Zeltinger Hof Teams bist du herzlich willkommen in einer traumhaft schönen Urlaubsregion Mosel, einer familiäre Atmosphäre und einem tollen Arbeitsumfeld mit den liebsten Kollegen. Auch Team-Events, Weihnachtsfeiern und Betriebsausflüge gehören hier zu den Benefits des Jobs im Mosel Restaurant Zeltinger Hof dazu.

Wir freuen uns sehr dich kennenzulernen!

Deine Aufgaben

- Zubereitung von Getränken an der Theke
- Servieren von Getränken und Speisen
- Kontrolle & Nachfüllen des Warenbestands und Bestellauftrag an Restaurantleiter
- Gästeempfang, Platzierung und Betreuung
- Bestellungsaufnahme und Vorbereitungen im Restaurant
- ggf. Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen
- Bedienen der Kasse, Rechnungsabwicklung mit dem Gast, Kontrolle und Abrechnung des Kassenbestands (digitale Reservierungs- und Kassensysteme)
- Einsicht in alle für die Ausbildung relevanten Abteilungen und Bereiche des Restaurants und Hotels

Wir bieten

- Ausbildungsstelle ab August 202
- Attraktive Ausbildungsvergütung (1. Ausbildungsjahr: 1.100 Euro, 2. Ausbildungsjahr: 1.200 Euro, 3. Ausbildungsjahr: 1.300 Euro)
- Mitarbeiterwohnung bei Bedarf
- Mitarbeit in einem humorvollen, lieben Team in einem ständig wachsenden, familiären, innovativen Hotel- und Restaurantbetrieb
- Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten vor allem im Weinbereich
- Digitale Reservierungssysteme wie OpenTable, Protel, Giggle Tips, etc.
- Hohe Übernahmequote
- Azubi-Ausflüge in Partnerbetriebe

Dein Profil

- Du hast mindestens einen Real- oder qualifizierten Hauptschulabschluss.
- Du besitzt sehr gute Deutschkenntnisse (mind. Niveaustufe B1).
- Deine große Leidenschaft ist es Gastgeber zu sein und Gäste zu verwöhnen.
- Du hast einen offenen, zuvorkommenden Charakter.
- Du besitzt eine hohe Leistungsbereitschaft und Durchhaltevermögen.
- Du arbeitest gerne im Team, bist flexibel, zuverlässig und verfügst über eine hohes Qualitätsbewusstsein.

Ort der Berufsschule ist Bernkastel-Kues.

Gerne sind wir bei der Wohnraumbeschaffung behilflich.

Du bist engagiert, freundlich und teamfähig, dann freuen wir uns ab sofort auf deine schriftliche Bewerbung (gerne auch per E-Mail)!