Ausbildung: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Stellenbeschreibung

Für unser Hotel suchen wir zum Ausbildungsbeginn 01.08.2026 eine/n Auszubildende/n für den Beruf Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie.

Bei dem Unternehmen handelt es sich um ein 4-Sterne-Hotel, welches sich in einem denkmalgeschützten Fachwerkgebäude befindet. Das Hotel bietet seinen Gästen eine wohltuende Atmosphäre, die an mediterrane Leichtigkeit erinnert. Vom Frühjahr bis zum Herbst können sich die Gäste im Innenhof an frischer Luft erholen. An kühleren Abenden kann man sich im Kaminzimmer am Kaminfeuer erwärmen. Im Restaurant Weinstube kommen Freunde und Kenner guter Küche auf ihre Kosten.

Als Auszubildende/r erlernen Sie das Bedienen der Gäste mit Speisen und Getränken. Damit die Gäste sich wohlfühlen, decken Sie die Tische entsprechend ein und dekorieren diese nach Wunsch bzw. nach Bedarf. Um die Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl beraten zu können, müssen Sie die entsprechenden Speisen- bzw. Getränkekarten beherrschen. Weiterhin nehmen Sie die Kassierung bzw. Abrechnung mit den entsprechenden Kassensystemen vor.

Die praktische Ausbildung findet in Quedlinburg statt, während die theoretische Ausbildung 1 - 2mal pro Woche in der Berufsschule in Wernigerode erfolgt.

Für die Ausbildung sollte

- ein guter Realschulabschluss vorliegen
- man sollte Spaß am Umgang mit Menschen haben
- gute Umgangsformen aufweisen sowie
- Durchhaltevermögen besitzen

Bitte beachten Sie, dass Restaurantfachleute auch an den Wochenenden und an Feiertagen sowie im Schichtdienst arbeiten müssen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!