Ausbildung: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Unsere Hafengaststätte mit maritimem Ambiente bietet beste Fisch- und Fleischküche im Herzen der Hansestadt Stralsund. Mit viel Engagement und Freude verwöhnen wir unsere Gäste.

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams eine/n Auszubildende/n zur/m Fachmann/-frau Restaurants und Veranstaltungsservice (m/w/d).

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie übernehmen insbesondere in Gastronomiebetrieben Serviceaufgaben. Sie empfangen Gäste, beraten bei der Auswahl von Speisen und Getränken, nehmen Bestellungen entgegen, servieren und erstellen Abrechnungen. Darüber hinaus planen, organisieren und begleiten sie Tagungen, Banketts und Feiern.

Ausbildungsinhalte sind u.a.:

- Service am Gast
- Servieren von Speisen und Getränken
- Weinservice
- Zubereitung und Anrichtung von Speisen
- Annehmen von Warenlieferungen
- Führen, Planen und Vorbereiten von Verkaufsgesprächen

Die Berufsschule ist in Ribnitz-Damgarten.

Sie haben Spaß an der Arbeit mit Menschen und sind interessiert? Dann bewerben Sie sich gern bei uns!

Der Ausbildungsbetrieb ist das Hotel Schweriner Hof, die Ausbildungsstätte ist aber die Hotel & Hafengaststätte Klabautermann Stralsund.
Deshalb senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen bitte direkt an

Hafengaststätte Klabautermann
Herr Sambals,
Am Querkanal 2
18439 Stralsund.