Stellenbeschreibung
# Ausbildung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
### Ausbildungsstart: 01.08.2026
Du hast Freude am Umgang mit Menschen, arbeitest gerne im Team und möchtest Gastgeber aus Leidenschaft werden? Dann starte Deine Ausbildung im Gasthaus Rose und werde Teil unseres Teams!
Als familiengeführter Betrieb in fünfter Generation stehen wir für westfälische Gastfreundschaft, Herzlichkeit, Qualität und echte Leidenschaft für Gastronomie. Unser Ziel ist es, unseren Gästen besondere Genussmomente und unvergessliche Veranstaltungen zu ermöglichen.
## Das erwartet Dich bei uns
Während Deiner Ausbildung lernst Du alle Bereiche eines modernen Gastronomiebetriebs kennen – vom Restaurantservice über Veranstaltungen bis hin zur Gästebetreuung.
### Das lernst Du in Deiner Ausbildung
Service & Gästebetreuung
- Gäste professionell empfangen, beraten und betreuen
- Servieren von Speisen und Getränken
- Serviceabläufe im Restaurant und bei Veranstaltungen
- Umgang mit Reservierungen und Gästewünschen
Getränke & Genuss
- Fachgerechtes Servieren von Getränken
- Wein- und Getränkekunde
- Empfehlungen passend zu Speisen geben
Restaurantorganisation
- Vorbereitung des Restaurants (Mise en Place)
- Tischgestaltung und Eindecken für verschiedene Anlässe
- Arbeiten mit Kassensystemen
Veranstaltungsservice
- Planung und Durchführung von Feiern und Events
- Betreuung von Hochzeiten, Firmenfeiern und Tagungen
- Service bei großen Veranstaltungen und Caterings
Qualität & Hygiene
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Warenkunde und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
Teamarbeit & Kommunikation
- Zusammenarbeit mit Küche und Service
- professionelles Auftreten gegenüber Gästen
- Organisation im Gastronomiealltag
## Das bringst Du mit
- Freude am Umgang mit Menschen
- Freundliches und gepflegtes Auftreten
- Teamgeist und Zuverlässigkeit
- Interesse an Gastronomie und Veranstaltungen
- Motivation, Neues zu lernen
## Das bieten wir Dir
- Eine abwechslungsreiche Ausbildung in einem modernen Familienbetrieb
- Ein engagiertes Team mit echter Gastgebermentalität
- Einblicke in Restaurant, Events und Catering
- Persönliche Förderung und Entwicklung
- Gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
- Bezahlung nach DEHOGA-Tarifvertrag
Klingt das nach deinem Geschmack?
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.
Bei Fragen stehen wir euch selbstverständlich gerne zur Verfügung.
Wir sind täglich per Mail oder unter 05743/1308 erreichbar.
Familie Rose-Stegkemper
