Stellenbeschreibung
In kleiner oder großer Runde, in festlicher oder ausgelassener Stimmung, mit Spaßprogramm oder Naturerlebnis, zum Büfett, Schlemmen, Grillen oder Kaffee und Kuchen, als Zwischenstopp oder Ausflugsziel – in der Waldgaststätte Eckernworth ist alles denkbar und so gut wie nichts unmöglich!
Die Waldgaststätte besteht schon seit 193 Jahren, davon 55 Jahre in Hand der Familie Meyer. Die ruhige Lage am Stadtrand von Walsrode, direkt am Stadtwald, die konstant gute Küche, unser engagiertes Team und vor allem die Vielzahl unserer Angebote haben uns zu einem beliebten Ziel für Reisegesellschaften, Gruppen und Vereine werden lassen.
Wir haben zum 01.08.2026 eine Ausbildungsstelle zum/zur Fachmann/Frau Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) zu besetzen.
Während deiner 3-jährigen Ausbildungszeit lernst du alle Aspekte, die in einem Gastronomiebetrieb von Bedeutung sind, von Grund auf kennen. Inhalte deiner Ausbildung werden zum Beispiel sein: das Betreuen und Bewirten der Gäste, das professionelle Servieren von Speisen und Getränken, die Organisation von Serviceabläufen, die Gestaltung von Speisekarten und Menüplänen und der Umgang mit Abrechnungssystemen.
Wir erwarten:
Von unserem/unserer neuen Auszubildenden erwarten wir einen sehr guten Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur. In den Fächern Mathematik und Deutsch solltest du im Abschlussjahr mit guten Noten abgeschlossen haben, außerdem solltest du gerne mit Menschen arbeiten, sorgfältig und sprachgewandt sein, gute Umgangsformen haben und souverän auftreten. Wir freuen uns, wenn du Neugierde, körperliche Fitness, Teamgeist und eine hohe Lernbereitschaft mitbringst.
Wir bieten:
Bei uns erwartet dich eine abwechslungsreiche, fundierte und interessante Ausbildung. Du hast die Möglichkeit in einem angenehmen Betriebsklima die grundlegenden Inhalte und Fertigkeiten deines späteren Berufs zu erlernen und dabei genügend Erfahrungen zu sammeln, um später eigene Projekte zu übernehmen. Besonders wichtig ist uns auch deine persönliche und arbeitsbezogene Entwicklung. Das Ausbildungsgehalt entspricht den tariflichen Bestimmungen. Lehrmaterialen werden dir vom Unternehmen gestellt.
Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen (Anschreiben inkl. Gehaltsvorstellung und frühsten Einstiegstermin, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail oder auch per Post an folgende Adresse bzw. E-Mail-Adresse:
E-Mail: info@eckernworth.de
Waldgaststätte Eckernworth GmbH
Herr Meyer
Hermann-Löns-Straße 19
29664 Walsrode
