Ausbildung: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Der Sonntagsbrunch, große Familienessen oder das Candle-Light-Dinner - Menschen lieben ein gutes Essen und den Genuss! Zu einem angenehmen Restaurantbesuch gehört jedoch nicht nur das. Ein freundlicher und kompetenter Service runden den Besuch ab. Wir wollen, dass unsere Gäste sich bei uns rundum wohl fühlen.

In deiner 3-jährigen Ausbildung machen wir dich zum Spezialisten. Du siehst täglich neue Gäste und kommst mit Ihnen ins Gespräch. Deine Hilfsbereitschaft und Wissen über Speisen und Getränke schafft ein öffentliches Wohnzimmer für unsere Gäste. Unser Hotel NEPTUN verfügt über sieben unterschiedliche Restaurants, die du während deiner Ausbildung durchläufst und so unterschiedliche gastronomische Konzepte kennenlernst, hierbei vor allem:
- Unsere Büfettrestaurants GENUSSHAFEN und DÜNENFEIN
- Das Café PANORAMA in der 19. Etage unseres Hauses mit exklusivem Frühstücks- und Kaffeeangebot
- Den BROILER, ein kleines Restaurant mit Kultstatus
- Die LOBBYBAR und die SKYBAR, sobald du volljährig bist, lernst du wie wir mit einem breiten Cocktail- und Spirituosenangebot unsere Gäste begeisterst
- Unser A-la Carte Restaurant WEINECK
- Darüber hinaus lernst du unser Hauptlager, den Einkauf und unsere Bankettabteilung kennen

Die Berufsschule befindet sich in Rostock-Toitenwinkel. Hierbei wechseln sich 4 Wochen Theorieunterricht in der Schule mit 8 Wochen Praxisalltag im Ausbildungsbetrieb ab. Das Berichtsheft führen wir digital per App.

### Das bringst du mit:
- einen guten bis sehr guten Realschulabschluss oder Abitur
- Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit und hohe Belastbarkeit
- Du liebst den Trubel und kannst dich leicht auf neue Situationen einstellen
- ein freundliches, gepflegtes und höfliches Auftreten ist für dich selbstverständlich
- Du bist ein echter Teamplayer
- Smalltalk und ein offenes Zugehen auf Menschen sind für dich kein Problem
- Deine Deutschkenntnisse befinden sich auf B2-Niveau in Wort und Schrift

Mehr erfahren oder direkt bewerben unter www.hotel-neptun.de/karriere.