Stellenbeschreibung
Willkommen bei Deiner Karriere am Fleesensee
Du suchst einen Arbeitgeber, der in Dir mehr sieht als einen Mitarbeiter. Einen Arbeitgeber, der Deine positive Lebenseinstellung und Deine gute Laune schätzt. Einen Arbeitsort, der Dein zweites Zuhause wird. Haben wir Dir ein Lächeln ins Gesicht gezaubert, weil Du Dich angesprochen fühlst?
Zum 01.08.2026 suchen wir DICH für eine Ausbildung als Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
*Drei Jahre voller Spaß, Spannung und tollen Kollegen*
- Nach Deinem erfolgreichen Abschluss hast Du die Chance auf eine Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis im Resort Fleesensee
- Wir bieten eine leistungsgerechte und tarifbasierte Entlohnung, inkl. Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- In unseren Personalrestaurants erhältst Du kostenfreie Mahlzeiten (Frühstück, Mittag, Abendbrot)
- Deine Berufsbekleidung, wie bspw. Uniformen inkl. der Reinigung stellen wir Dir zur Verfügung
- Wohnen, wie es zu Dir passt-wir unterstützen Dich dabei.
- Kein Auto? Kein Problem! Als Mitarbeitender im Resort Fleesensee kannst Du 2-mal pro Woche kostenfrei unseren Einkaufs-Shuttle nach Malchow nutzen.
- Du profitierst von weiteren Vorteilen im Resort Fleesensee, wie unseren leckeren Kaffee aus unserer eigenen Kaffeerösterei oder die vergünstigte Nutzung der Fitness und Saunalandschaft im Aquafun.
*Ausbildungsdauer:*
3 Jahre (kann bei sehr guter Leistung auf 2,5 Jahre verkürzt werden)
*Berufsschule:*
RBB Müritz in Waren (Müritz)
*Was Dich erwartet:*
Was Hotelfachleute im Hotel sind, bist du für Restaurants. Du lernst bei uns in gleich mehreren F&B Outlets: unserem Gourmetrestaurant „Blüchers“, unserer „Orangerie“ mit dem tollen Wintergarten, unserer „Bar 1842“ und in den unterschiedlichen Banketträumen. Dabei wird dir z.B. gezeigt, wie du die Restaurants richtig für den Tag vorbereitest, wie du den Gästen Getränke und Speisen korrekt präsentierst oder wie du deren Rechnung erstellst. Damit du Dich nicht nur im Servicebereich gut zurechtfindest, gehört auch der Einsatz in der Küche zu deiner Ausbildung. Dabei wird dein theoretisch erworbenes Wissen praktisch gefestigt. Weiterhin wirst du kurz in der Buchhaltung und im Housekeeping eingesetzt. In der Buchhaltung lernst du, was alles bei der Rechnungserstellung zu beachten ist und was mit den von dir gemachten Buchungen passiert. Im Housekeeping lernst du das SCHLOSS von ganz anderer Seite kennen. Damit kannst du aber unseren Gästen bei Fragen weiterhelfen und vermeidest so vielleicht schon Beschwerden.
Du kannst Dir vorstellen, Teil unseres Teams zu werden? Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
