Ausbildung: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

In unseren Müller Restaurants (Domkeller/Ratskeller Meißen) bieten wir Ihnen die Chance, bei einem durch das Kölner Institut "Great Place to Work" als "Attraktiver Arbeitgeber" zertifizierten Unternehmen zu lernen.

Für unser Restaurant suchen wir zum Ausbildungsbeginn 2026

1 Auszubildenden zur Fachmann/frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d).

Als Fachmann/frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) bedienen die Gäste in Gastronomiebetrieben. In erster Linie beraten sie bei der Auswahl von Speisen und Getränken, servieren und kassieren, bereiten aber auch größere Veranstaltungen vor. In Hotelbetrieben arbeiten sie außerdem im Etagenservice.

Fachmann/frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Gastgewerbe angeboten.

Folgende Interessen sind wichtig und hilfreich, um den Beruf lernen und ausüben zu können. Die Interessen sind in der Reihenfolge ihrer Wichtigkeit genannt. Zu jedem Interessensbereich werden zur Veranschaulichung Tätigkeiten genannt.

Interesse an sozial-beratenden Tätigkeiten
•z.B. geduldiges Erläutern der Speisekarte
•z.B. einfühlsames Beraten von unentschlossenen Gästen
•z.B. Verstehen von individuellen Kundenwünschen

Interesse an verwaltend-organisatorischen Tätigkeiten
•z.B. genaues, fehlerfreies Erfassen der Bestellungen
•z.B. Annehmen und Kontrollieren von Waren im Wareneingang

Interesse an kaufmännisch-organisatorischen Tätigkeiten
•z.B. im Einkauf Festlegen von Lieferanten auf bestimmte Konditionen

Persönliche Eigenschaften wie Kundenorientierung, Lernbereitschaft, Zuverlässigkeit, Motivation und Teamfähigkeit runden Ihr Profil ab.

Wenn Sie sich für das Stellenangebot interessieren, bewerben Sie sich bitte schriftlich oder per E-Mail unter der angegebenen Kontaktadresse.