Ausbildung: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Seit 25 Jahren gehört HACKBARTH´S RESTAURANT in Oberhausen zu den Top 500 der Deutschen Restaurant-Szene.

Für das Jahr 2026 suchen wir Auszubildende zum Restaurantfachmann (m/w/d). Der Beginn ist jederzeit möglich.

Im Ausbildungsbetrieb lernen die Auszubildenden beispielsweise:
- wie man sich als Gastgeber den Gästen gegenüber verhält, diese empfängt, betreut und angemessen über das Angebot an Dienstleistungen und Produkten informiert
- wie man Geräte, Maschinen und Gebrauchsgüter wirtschaftlich einsetzt, reinigt und prüft
- wie man einfache Speisen unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit zubereitet und sie anrichtet
- wie man Speisen und Getränke serviert
- wie man Warenlieferungen in Empfang nimmt, sie auf Gewicht, Menge und sichtbare Schäden prüft und weitere betriebsübliche Maßnahmen einleitet
- wie man Gasträume reinigt, pflegt und herrichtet
- wie man Beratungs- und Verkaufsgespräche plant, führt und nachbereitet

In der Berufsschule erwirbt man weitere Kenntnisse:
- in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. Restaurantorganisation, Führen einer Station)
- in allgemeinbildenden Fächern wie Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde

Voraussetzungen:
- ein gepflegtes Äußeres
- perfektes Deutsch in Wort und Schrift

Du arbeitest gerne mit Lebensmitteln und der Umgang mit Menschen ist dein Ding?

Dann bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams!