Ausbildung: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir bilden zum 01.08.2026 einen motivierten und zuverlässigen Bewerber zum Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) aus.

Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre. Die Berufsschule findet in Parchim statt.

Unser Restaurant bietet eine gute regionale Küche mit ständig wechselnden Saisonangeboten und wir bieten unseren Gästen eine ungezwungene und herzliche Atmosphäre.

Im Veranstaltungs- und Bankettbereich bereiten wir köstliche Menüs und Büffets für bis zu 200 Gäste. Ein attraktives Cateringangebot rundet unser Produktpalette ab. Der Aufgabenbereich aller unserer Mitarbeiter ist so vielfältig, wie die Wünsche unserer Gäste und bringt jeden Tag neue Herausforderungen mit sich.

Wir suchen einen Auszubildenden, der sich in der Gastgeberrolle wohlfühlt und offen auf andere Menschen zugeht.

Was bieten wir?
• einen sicheren Ausbildungsplatz
• ein Top Produkt
• Viel Platz für eigene Ideen
• ein aufgeschlossenes und motiviertes Team
• einen der schönsten Arbeitsplätze der Region

Was muss der Bewerber mitbringen?
• guten Abschluss der Berufsreife
• Herzlichkeit
• Offenheit
• Kommunikationsfähigkeit
• das Herz am rechten Fleck

Zarrentin am Schaalsee ist ein beliebter Ausflugsort für Urlauber und insbesondere für Tagestouristen. Gerade die Wochenenden und Feiertage sind bei uns die umsatzstärksten Tage. Gerade darum ist es sehr wichtig, dass der Bewerber bereit ist, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten. Entsprechende freie Tage werden unter der Woche gewährt.

Ein vorheriges Praktikum ist möglich.