Ausbildung: Fachkraft - Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Die Henglein-Gruppe ist ein dynamisches, inhabergeführtes Familienunternehmen mit Hauptsitz in Abenberg/Wassermungenau. Wir sind einer der führenden inter­nationalen Anbieter in den Bereichen gekühlte Kartoffel­produkte, Teigwaren und Backteige. Durch kontinuierliches Wachstum suchen wir zur Verstärkung unseres Teams für den Hauptsitz in Wassermungenau ab 01.09.2027 noch Auszubildende.

Ref.: WM-2027-A-001

## Inhalte der Berufsausbildung

- Erwerb von Fachkenntnissen im Umgang mit Lebensmitteln
- Wareneingangskontrolle von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen
- Lagerung und Bereitstellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen
- Entwicklung und Zubereitung von Rezepturen und Herstellungsverfahren
- Bedienung modernster Produktionsanlagen zur Herstellung von Kartoffel- und Teigprodukten
- Verpacken der Produkte nach Kundenanforderungen
- Durchführen von Qualitätskontrollen im firmeneigenen Labor
- Teilnahme an Verkostungen und Schulungen zur Lebensmittelhygiene
- Erstellung von Dokumenten und Auswertungen mit MS-Office

## Das solltest Du mitbringen

- Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
- Interesse und Verständnis für Technik
- Freude am Arbeiten im Team
- Gute Noten in Mathe und Physik
- Realschulabschluss

## Fakten

- Ausbildungsdauer: 3 Jahre 
- Berufsschule: Kulmbach (Unterkunft vorhanden)
- Schulunterricht: Blockwochen
- Ausbildungsvergütung: bis zu 1.300,00 € + Sonderleistungen

"Schnuppertag" oder Praktikum vorab möglich!

Derzeit bestehen sehr gute Übernahmechancen nach einer erfolgreich beendeten Ausbildung.

Schicke uns deine Bewerbungsunterlagen gerne im PDF-Format an die E-Mail-Adresse: [email protected]

Wenn Du Fragen hast, ruf an unter Telefon: 09873/18-2029 (Frau Lisa-Maria Jäkel)

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.