Stellenbeschreibung
Wir lieben Wurst, wir lieben Rostock und wir verstehen unser Handwerk! Schon seit Generationen stellen hervorragend ausgebildete Mitarbeiter in unserem Unternehmen delikate, hochwertige Lebensmittel her – und das schmeckt man. Unsere vielfältigen Wurst-, Schinken- und Fleischspezialitäten entstehen dank einer ausgewogenen Mischung aus traditionellem Handwerk und innovativen Ideen.
Wir suchen Dich!
Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Der Schwerpunkt Ihrer Ausbildung liegt in der Herstellung unserer hochwertigen Produkte. Hier ist es wichtig, sich genau an Rezepturen und Abläufe zu halten und die Maschinen zu überwachen. Du bist mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften und überprüfst unsere Produkte im Labor, ob diese einwandfrei sind und an die Kunden ausgeliefert werden können.
Deine Aufgaben
• Überwachung und Planung der Herstellung unserer Artikel nach vorgebener Rezeptur für gleichbleibende Qualität und Geschmack
• Warenannahme und -prüfung
• Überwachung der lebensmittelkonformen Lagerung
• Qualitätsprüfung durch Probenentnahme und Verkostung
• Steuerung und Überwachung von Produktionsprozessen unter Berücksichtigung verfahrenstechnischer und betriebsbezogener Vorschriften
Dein Profil
• mind. guter Realschulabschluss
• Interesse an der Herstellung hochwertiger Lebensmittel
• Sinn für guten Geschmack und Regionalität
• zuverlässige/-r Teamplayer/-in
• gewissenhafte und genaue Arbeitsweise
• sehr gute Deutschkenntnisse
Deine Vorteile
• die Stabilität eines wachsenden Familienunternehmens
• anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
• kollegiales Arbeiten in einem aufgeschlossenen Team
• individuelle Mitarbeiterförderung
• vermögenswirksame Leistungen
• kostenfreie Parkplätze
• Geburtstagsgeld
• Weiterbildung
• Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung
• Hilfe bei der Wohnungssuche
• ÖPNV-Ticket
• Kostenübernahme Berufsschulinternat
Ausbildungsvergütung:
im 1. Ausbildungsjahr: 1.050 Euro
im 2. Ausbildungsjahr: 1.150 Euro
im 3. Ausbildungsjahr: 1.250 Euro
Deine Bewerbung sendest du uns bitte vorzugsweise über das Online-Bewerbungsformular oder per E-Mail an unsere Personalabteilung:
Ansprechpartnerin: Frau Grabowski
Tel.: 0381 / 65 84 446
E-Mail: j.grabowski@die-rostocker.com