Ausbildung: Fachkraft - Fruchtsafttechnik (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Du willst wissen wie der Apfel und auch andere Obst- und Gemüsesorten in die Flasche kommen und wie man daraus Saft, Nektar und Wein herstellt, dann bist du bei uns genau richtig!
Die Kelterei Sachsenobst GmbH steht für beste Obsterzeugnisse, Säfte und Fruchtweine aus heimischem Anbau und wir blicken auf eine lange Keltereitradition zurück.

Wir suchen zum 01.09.2026 einen Auszubildenen für den Beruf Fachkraft für Fruchtsafttechnik (m/w/d)

Was solltest DU dafür mitbringen:
- Realschulabschluss oder Abitur
- guten Noten insbesondere in Mathe, Physik und Chemie
- Interesse an Naturwissenschaften und Technik
- Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
- körperliche Belastbarkeit, handwerkliches Geschick, Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit

Dauer und Ablauf:
- 3-jährige Ausbildung
- Ausbildung erfolgt im Betrieb und Berufsschule Geisenheim (Hessen)

Was lernst Du bei uns:
- DU lernst die Annahme von Rohwaren sowie Prüfung auf Qualität und Verwertbarkeit bis zum Einlagern der Ware in Tanks
- DU erlernst alle direkten und indirekten Prozesse und Arbeitsschritte zur Herstellung von Frucht- und Gemüsesäften sowie Obstweinen
- DU erfährst alles über Abfülltechniken, Lagerung und Konservierung
- DU lernst alles Wichtige über Hygiene, Umweltschutz und Qualitätskontrollen

Deine Vorteile bei uns!

- bezahlte Fahrt zur Berufsschule sowie bezahlte Unterkunft während der Berufsschulzeit
- Prämien für gute bis sehr gute Ergebnisse in der Zwischen- und Abschlussprüfung
- anspruchsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit in der Produktion mit viel Raum zum selbstständigen Arbeiten

Wir bieten dir auch die Möglichkeit den Beruf und unser Unternehmen in einem Praktikum näher kennenzulernen!