Ausbildung: Brauer/in und Mälzer/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir sind eine erfolgreiche mittelständische, inhabergeführte und regional orientierte Privatbrauerei und suchen eine/n Auszubildende/n zum Brauer und Mälzer (m/w/d)

Ausbildungsbeginn: 01.08.2026

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Während deiner Ausbildung lernst du

- den gesamten Bierherstellungsprozess von der Rohstoffannahme bis zum Ausschank des fertigen Bieres beim Kunden kennen,
- unsere Rohstoffe gewissenhaft zu beurteilen,
- die Technik und die Produktionsanlagen hinter dem Brauprozess zu überwachen und zu warten,
- das Handwerk des Mälzers im Rahmen einer praktischen Ausbildungsphase in einer regionalen Mälzerei,
- wie Bier in Flaschen und in Fässern abgefüllt wird,
- Reinigungs- und Hygienemaßnahmen durchzuführen.

Dein Profil:

- Handwerkliches Geschick
- Interesse am Umgang mit Maschinen und technischen Anlagen
- Du packst gerne mit an und kannst selbstständig arbeiten
- Du bist gewissenhaft und strukturiert
- Teamfähigkeit
- Lern- und Leistungsbereitschaft
- Mindestens mittlere Reife

\*\*Findest du dich in dieser Beschreibung wieder, dann freuen wir uns über deine Bewerbung: [m.stippinger@darmstaedter.de](https://mailto:m.stippinger@darmstaedter.de)