Ausbildung: Brauer/in und Mälzer/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Die Gräflich von Mengersen'sche Dampfbrauerei Rheder gehört mit seiner über 330-jährigen Brautradition zu den ältesten Privatbrauereien in Ostwestfalen. Sie produziert und vertreibt eine vielfältige Produktpalette regionaler Bierspezialitäten nach dem Reinheitsgebot von 1516. Aber auch alkoholfreie Getränke wie unsere beliebten Annen-Limonaden sowie unser Rheder Malz zählen zu unserer vielseitigen Produktpalette.

Wir suchen zum 01.08.2026 einen Auszubildenden als Brauer/in und Mälzer/in (m/w/d).

Zu den Aufgaben und Tätigkeiten gehören die sachgemäße Ausführung aller praktischen Arbeiten in der Brauerei und Mälzerei sowie die Herstellung von Bier und Malz: Biersud, Gärung, Lagerung, Filtration, Abfüllung, Bedienung von Maschinen und deren Reinigung und Desinfizierung.
Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.
Die Berufsschule erfolgt als Blockunterricht in Dortmund.
Eine Internatsunterbringung ist möglich.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!