Ausbildung: Brauer/in und Mälzer/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Ausbildungsplatz zum/zur Brauer/in & Mälzer/in (m/w/d) ab dem 01.09.2026

Das Deggendorfer Brauhaus ist ein Familienunternehmen in Deggendorf.
Wir verstehen uns als Stadtbrauerei, für Deggendorf und den Landkreis.
Mit den Saisonbieren werden wir dieses Jahr 5 verschiedene Biersorten brauen und sind bereits für viele kleine und große Feste gebucht. Unsere Biere gibt es in über 120 Getränkefachmärkten und 15 Gastronomien.
Daher suchen wir ab dem 01.09.20205 einen weiteren Mitspieler in unserem Team.

Die Aufgabe

- Herstellung unserer Biere im Sudhaus, Gär- und Lagerkeller und Filtration nach dokumentierten Rezeptvorgaben
- Annahme und Beurteilung von Rohstoffen, Betriebs- und Hilfsstoffen gemäß Qualitätsvorgaben
- Probenahme und Durchführung von Kontrollen zur Sicherstellung unserer Qualitätsvorgaben
- Reinigung und Desinfektion von Maschinen, Anlagen und Rohrleitungssystemen

Ihr Profil

- guter Schulabschluss (qualifizierter Hauptschulabschluss)
- hohes Qualitätsbewusstsein
- Spaß an der Arbeit im Team
- Flexibilität und Belastbarkeit

Für Sie

- Familienunternehmen und Gemeinschaft
- Urlaubsgeld
- Mitarbeiterparkplätze
- Mitarbeitergetränke
- Haustrunk
- Mitarbeitervergünstigungen

Wollen Sie Teil unseres Teams werden?

Damit Sie einen Eindruck von den vielschichtigen Tätigkeiten in unserer Brauerei bekommen,
bieten wir ein Betriebspraktikum in unserer Brauerei an.