Ausbildung: Brauer/in und Mälzer/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Das ist WITRON

Die WITRON Gruppe ist der starke Partner für hochautomatisierte Logistiksysteme. Von der Planung über die Realisierung bis hin zur Wartung. Unsere Teams – für weit mehr zuständig als nur Mechanik, Elektronik, Mechatronik und IT – achten auf den Takt und legen in unseren Hightech-Anlagen Hand an. Professionell, super ausgestattet, mit der vollen Power für die richtige Lösung.

Wir bieten dir

- übertarifliche Ausbildungsvergütung & Gewinnbeteiligung
- Führerscheinzuschuss in Höhe von bis zu 1.500 €
- diverse Prämien für gute Leistungen
- stark bezuschusste Verpflegung in unseren 5 Kantinen
- verschiedene Azubi-Events und Veranstaltungen

Deine Rolle in unserem Team

- mit Begeisterung lernen wir dir alles, was man für die Malz- und Bierherstellung wissen und können muss
- du wirst alle Bereiche der Produktion und Abfüllung kennen und lieben lernen
- wir zeigen dir, wie man Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe annimmt, prüft und anschließend richtig lagert
- Durchführung des Maischvorgangs nach Biertyp und Malzqualität
- wir zeigen dir, was du über Reinigung und Desinfektion der Produktionsanlagen und Leitungssysteme wissen musst
- Steuerung der Gärung und Beurteilung des Reifezustands vom Bier
- wir zeigen dir, wie unsere Abfüllanlagen eingerichtet, umgerüstet und bedient werden
- Wartung der Brauanlage, Maschinen, Pumpen und Ventile
- punktuelle Unterstützung des Bier-Vertriebs und der Vermarktung

Deine Ausbildung im Überblick

- Start: jährlich zum 1. September
- Ausbildungsdauer: 3 Jahre
- Berufsschule: Main-Spessart in Karlstadt (Blockunterricht)

Du passt gut zu uns mit

- Spaß an handwerklichen Tätigkeiten
- ausgeprägtem Interesse an der Bierherstellung
- Zuverlässigkeit, Fleiß und Teamfähigkeit 
- Kreativität