Ausbildung: Brauer/in und Mälzer/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wenn es um eine Berufsausbildung geht, macht uns keine andere Brauerei so schnell etwas vor. In unserer Familienbrauerei lernt man nicht nur seinen Beruf, sondern auch, wie man mit ihm zusammen mit einer starken Gemeinschaft erfolgreich ist: Seit 1876 ist die Distelhäuser Brauerei im Besitz der Familie Bauer. Mit 145 Mitarbeitern gehören wir zu den Mittelständlern in der deutschen Brauereilandschaft.

Wir bieten ab 1. September 2026 Ausbildungsplätze "Brauer und Mälzer" (m/w/d) an.

VORAUSSETZUNG

- Mittlere Reife
- Interesse für Biologie, Chemie und Mathematik
- Technisches Interesse
- Selbständiges Arbeiten und hohe Lernbereitschaft
- Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit

AUSBILDUNGSINHALTE
Brauer und Mälzer (m/w/d) sind für den gesamten Herstellungsprozess der verschiedenen Biere zuständig. Sie durchlaufen in der Produktion alle Abteilungen vom Sudhaus, Gärkeller, Lagerkeller und Filterkeller bis zur Fass- und Flaschenabfüllung. Außerdem werden bei 2-3 wöchigen Praktika in befreundeten Mälzereien Kenntnisse des Mälzer-Handwerks erworben.

AUSBILDUNGSDAUER: 3 Jahre

BERUFSSCHULE
Blockunterricht - je Ausbildungsjahr 2 Blöcke zu je 6 Wochen in der Ferdinand-von-Steinbeis-Schule für Brauer und Mälzer in Ulm.

Bei Fragen stehen wir Dir gerne zur Verfügung.
Ansprechpartner: Frau Englert

Haben wir Dein Interesse geweckt?
Wir freuen uns über Deine Bewerbung an:
Distelhäuser Brauerei Ernst Bauer GmbH & Co. KG
Benedikta Uhl
Grünsfelder Straße 3
97941 Tauberbischofsheim-Distelhausen

E-Mail: bewerbung@distelhaeuser.de

www.distelhaeuser.de