Ausbildung: Bäcker/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Für das Ausbildungsjahr 2027 suchen wir motivierte Bewerber/innen (m/w/d) für den Beruf des Bäckers/der Bäckerin!

Die Ausbildung umfasst folgende Tätigkeiten:
- Herstellung von Brot, Brötchen, Feinbackwaren aus verschiedenen Teigarten
- Anfertigung von Torten und Süßspeisen, Partykleingebäck, Backwarensnacks und kleinen Gerichten

Gearbeitet wird nach Rezeptur. Dazu werden die Zutaten abgewogen und abgemessen und zusammen gemischt.
Zur Aufgabe gehört auch das überwachen der Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und Bestücken der Öfen in der Backstube.
Als weitere Aufgabe gilt es, das Backwerk zu glasieren, garnieren oder bezuckern.
Evtl. unterstützen Sie auch im Verkauf.

Voraussetzung ist mindestens ein guter Hauptschulabschluss (Notendurchschnitt 3).
Die Ausbildungsdauer für den Beruf des Bäckers beträgt 3 Jahre.

Gern können Sie im Vorfeld auch ein Praktikum bei uns im Hause absolvieren.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!