Ausbildung: Bäcker/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Du möchtest das Bäckerhandwerk von Grund auf lernen? Dann bist Du bei uns genau richtig.

Als familiengeführte Bäckerei mit eigener Backstube bilden wir seit vielen Jahren Nachwuchs im Bäckerhandwerk aus. Bei uns lernst Du die handwerkliche Herstellung von Brot, Brötchen und Feinbackwaren und arbeitest von Anfang an aktiv im Produktionsteam mit.

Das lernst Du bei uns:

- Herstellen von Brot, Brötchen und Feingebäck in handwerklicher Produktion
- Abwiegen und Verarbeiten von Rohstoffen nach unseren Rezepturen
- Arbeiten mit verschiedenen Teigen und Sauerteigen
- Aufarbeiten, Formen und Veredeln von Backwaren
- Kennenlernen aller Arbeitsschritte vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt
- Überwachen von Teigruhe, Gärung und Backprozessen
- Qualitätskontrolle unserer Backwaren
- Fachgerechte Lagerung von Rohstoffen und fertigen Produkten
- Einhalten von Hygiene- und Arbeitsschutzvorschriften
- Mitarbeit bei den täglichen Abläufen in unserer Backstube

Das bringst Du mit:

- Interesse am Bäckerhandwerk
- Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
- Teamfähigkeit
- Deutschkenntnisse mindestens auf Niveau B1

Wir bieten:

- Eine fundierte Ausbildung in einem familiengeführten Handwerksbetrieb
- Unterstützung durch erfahrene Bäcker und Bäckermeister
- Exakte Arbeitszeiterfassung
- Mitarbeiterrabatte
- Eine Torte aus unserem Sortiment zu Deinem Geburtstag
- Kostenlose Backwaren und Kaffee während der Arbeitszeit
- Firmenevents und Feiern

Du möchtest einen Beruf mit Zukunft lernen und echte handwerkliche Backwaren herstellen? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.