Ausbildung: Bäcker/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

## 🥨 Ausbildung zum/zur Bäcker/in (m/w/d)

in unserer Bäckerei in Kommern

Start: 01.08.2026

Du liebst den Duft von frischem Brot, arbeitest gern mit den Händen und möchtest ein echtes Handwerk von Grund auf lernen? Dann bist du bei uns genau richtig!

### 🥐 Das erwartet dich bei uns

In deiner Ausbildung zum/zur Bäcker/in lernst du alles rund um die Herstellung unserer Backwaren:
- Herstellung von Brot, Brötchen und Feinbackwaren
- Arbeiten mit Blätter-, Mürbe- und Hefeteigen
- Abwiegen und Messen von Zutaten wie Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker
- Mischen der Zutaten nach Rezept
- Überwachung von Teigruhe- und Gärprozessen
- Beschicken und Bedienen der Öfen
- Glasieren, Garnieren und Verfeinern der Backwaren
- Unterstützung bei der Warenpräsentation, im Verkauf und in der Kundenberatung

Ein Praktikum ist jederzeit möglich, um den Beruf und unser Team kennenzulernen!

### 👨‍🍳 Das solltest du mitbringen

- Mindestens Hauptschulabschluss
- Zuverlässigkeit, Motivation und Lernbereitschaft
- Interesse am Bäckerhandwerk
- Du kommst aus der Region oder bist mobil, da die Arbeitszeiten teilweise außerhalb der Fahrzeiten öffentlicher Verkehrsmittel liegen

### 💛 Das bieten wir dir

- Eine fundierte Ausbildung in einem familiären Betrieb
- Arbeiten in einem eingespielten Team
- Ein traditionsreiches Handwerk mit Zukunft

### Bewerbung & Kontakt

Wenn wir dein Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf deine Bewerbung – telefonisch, schriftlich oder persönlich bei uns vor Ort.

📞Bei Fragen erreichst du uns unter 02443 – 5440