Stellenbeschreibung
Die Bäckerei Bergmann – dieser Name steht für 100 Jahre Backtradition und einer tiefen Verbundenheit zur Region Thüringen. Das Backen war und ist eine echte Leidenschaft in unserer Familie und das kommt nicht von ungefähr. Verführerisch duftendes Brot, knusprig warme Brötchen oder ein Kuchen, der die Geschmacksnerven verwöhnt – das spricht für ein wahrhaft sinnliches Handwerk. Was als kleiner Familienbetrieb begann, ist heute ein leistungsstarkes und beliebtes Bäckereiunternehmen, das auf stolze 400 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter angewachsen ist. Und du kannst ein Teil davon werden!
Für den Ausbildungsbeginn ab 2026 bieten wir dir eine Ausbildungsstelle für den Beruf Bäcker (m/w/d) an unserem Firmensitz in Frömmstedt an.
Ausbildungsschwerpunkte:
Bäcker/innen stellen Brot und Brötchen, Backwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig, Torten und Süßspeisen, Partygebäck und kleine Gerichte her. Dazu wiegen und messen sie die Zutaten, z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker, ab und mischen sie nach Rezept zusammen. Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Schließlich glasieren oder garnieren sie die Waren, um sie zu verfeinern und sie noch appetitlicher aussehen zu lassen.
Die Berufsschule findet während der Ausbildung in Erfurt statt. Die praktische Ausbildung erfolgt an unserem Firmensitz in Frömmstedt.
Für die Ausbildungsstelle wird Folgendes vorausgesetzt:
1. mindestens ein erfolgreich abgeschlossener Hauptschulabschluss
2. die Bereitschaft zu einer Woche Praktikum um die Firma und die Ausbildungsschwerpunkte kennen zu lernen
3. eine teamfähige und zuverlässige Persönlichkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise runden dein Profil ab
Bei uns erwartet dich ein kollegiales Team mit flachen Hierarchien und einem unkomplizierten Arbeitsumfeld. Eine offene Kommunikation, gegenseitige Hilfsbereitschaft und eine harmonische Arbeitsatmosphäre sind weitere Aspekte, mit denen du rechnen kannst.
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, die du uns schriftlich per Post oder über unseren Internetzugang www.baeckerei-bergmann.de zukommen lassen kannst.