Ausbildung: Bäcker/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir bieten in unserer Bäckerei in Markt Rettenbach ab 1. September 2026 einen Ausbildungsplatz

### zum Bäcker/in (m/w/d)

Das sind Deine Aufgaben:

• Teige für Weizenbrote und Brötchen herstellen und backen
• Herstellung von Blätterteigen, Mürbeteigen, Hefeteigen und Plunderteigen
• Massen herstellen und weiterverarbeiten
• Gebäcke aprikotieren und glasieren, Cremes und Füllungen herstellen
• Lagerung und Kontrolle von Rohwaren, Halbfabrikaten und Fertigerzeugnissen
• Vorteige und Sauerteige ansetzen und unterschiedliche Weizen-, Roggen-, Vollkorn-, Schrot- und Spezialbrote mischen und backen
• Herstellung von Teegebäck, Lebkuchenmasse und Stollen, Nussecken, Glasuren und Sahnecreme, süßen und pikanten Füllungen

Das ist Dein Profil:

• Du hast mindestens den Abschluss der Mittelschule
• Du bist ein Frühaufsteher

Weitere Hinweise für Dich:

• Du kannst ein Betriebspraktikum bei uns absolvieren
• der Ausbildungsplatz ist nicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns Dich kennenzulernen!