Ausbildung: Bäcker/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Unsere Bäckerei gibt es bereits seit dem Jahr 1890. Seit dem ist die Bäckerei in Familienbesitz und wir backen täglich frische Waren. In unserem Ladenlokal in Bilstein werden ab den frühen Morgenstunden frisch gebackene Waren angeboten. Bei den Produkten achten wir auf lokale bzw. regionale Produkte und lassen beispielsweise das Mehl in einer Mühle in der Region mahlen. Die meisten Waren werden auf Basis von alten Familienrezepten gebacken. Neben dem Ladenlokal bietet wir auch einen Liefer- und Partyservice an.

Wir bieten zum Ausbildungsjahr 2026 einen Ausbildungsplatz zum/zur Bäcker/in (m/w/d) an.

Um unterschiedliche Bäckereiprodukte wie Brot, Brötchen, Feinbackwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig sowie Torten herzustellen, wiegen und messen Bäcker (m/w/d) z. B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker ab.
Diese Zutaten mischen sie anschließend nach Rezept zusammen. Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Zuletzt glasieren oder garnieren sie die Waren, um diese zu verfeinern und noch appetitlicher aussehen zu lassen.

Wir wünschen uns Interesse am Berufsbild, sowie Teamfähigkeit und Lernbereitschaft.
Gerne bieten wir Interessierten die Möglichkeit, ein Praktikum in unserem Haus zu absolvieren.

Interesse? Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!