Ausbildung: Maschinen- und Anlagenführer/in - Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir suchen Bewerber/innen m/w/d für die Ausbildung zum/zur Maschinen- und Anlagenführer/in - Lebensmitteltechnik m/w/d für das Ausbildungsjahr 2026.

Maschinen- und Anlagenführer/innen m/w/d mit dem Schwerpunkt Lebensmitteltechnik arbeiten an Maschinen und Anlagen zur Herstellung von Nahrungsmitteln und Getränken. Bevor sie die Produktion starten, sichten sie die Auftragsunterlagen und stellen die erforderlichen Roh- und Zusatzstoffe (z.B. Gemüse, Mehl, Zucker) bereit. Anschließend richten sie z.B. Zerkleinerungs-, Koch- und Mischanlagen, Abfüll- und Verpackungsmaschinen ein, beschicken diese, nehmen sie in Betrieb und bedienen sie. Sie überwachen die Produktionsprozesse einschließlich der Qualität und Verpackung der fertigen Produkte und greifen bei Abweichungen in der Qualität oder bei Störungen im Prozessablauf korrigierend ein. Zudem reinigen und desinfizieren sie die Anlagen und Rohrleitungssysteme regelmäßig. Außerdem warten sie die Maschinen, füllen Öle oder Kühl- und Schmierstoffe nach und tauschen Verschleißteile wie Dichtungen, Filter oder Schläuche aus.

Maschinen- und Anlagenführer/in m/w/d mit dem Schwerpunkt Lebensmitteltechnik ist ein 2-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf.

Die Südbayerische Fleischwaren GmbH hat ihren Hauptsitz in Ingolstadt und betreibt insgesamt vier moderne Fleischwerke in Traunstein, Obertraubling, Ingolstadt und Donauwörth.

Das Unternehmen produziert ca. 300 regionale Wurstsorten aus qualitativ hochwertigen Rohstoffen. Das Fleisch stammt fast ausschließlich von Bauer aus der Region.

Wir bieten:
30 Tage Urlaub
betreute Ausbildung durch Fachkräfte
Arbeitskleidung
langfristige Perspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten
Bezahlung nach Tarif
Sonderzahlungen wie Vermögenswirksame Leistungen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
kostenloses Frühstück, kostenloses Mineralwasser
vergünstigtes Mittagessen
Gesundheitsvorsorge
betriebliche Altersvorsorge
Versicherungsdienst
Bike-Leasing
diverse Mitarbeiterrabatt

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